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STRUDEL SALATO


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Strudel salato

  • 1 dose di pasta al vino come da libro base
  • 400 grammi pere Williams sbucciate e a pezzetti
  • 200 grammi di scamorza affumicata
  • 200 grammi di radicchio di Chioggia tagliato a julienne
  • 100 grammi di pangrattato
  • 20 grammi di burro
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Preparare la pasta al vino come da libro base e stenderla. Inserire nel Closed lid una noce di burro e le pere Williams, 5/6 min./Counter-clockwise operation/Varoma/vel. Gentle stir setting. A fine cottura le scolo nel cestello. Inserire un' altra noce di burro con il radicchio, 5/6 min./Counter-clockwise operation/Varoma/vel.Gentle stir setting. Mettere da parte. Inserire nel Closed lid la scamorza, 5 sec./vel.5. Sulla pasta stesa mettere il pangrattato, il radicchio, le pere ed infine la scamorza. Chiudere attentamente, forare l' impasto e mettere in forno a 180° per 30 minuti circa.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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