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TARALLI COL PEPE (X 12)


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Ingredienti

TARALLI COL PEPE (X 12)

  • 500 gr di farina
  • 150 gr di strutto
  • 50 gr. di lievito di birra
  • 100 gr. di acqua
  • ½ misurino di pepe appena macinato
  • 90 gr. di olio di oliva
  • 250 gr. di mandorle
  • sale q.b.
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire Closed lid acqua, olio, strutto e lievito 5 sec. vel. 6. Aggiungere pepe e sale 5 sec. vel. 6. Unire la farina 30 sec. vel. 6 e 1 min. vel Spiga. Togliere l’impasto, che dovrà risultare compatto e morbido, e disporlo sul piano di lavoro cosparso di farina. Formare due bastoncini lunghi, del diam. di una matita e intrecciarli.Con l’aiuto di un coltello tagliare dei pezzi lunghi 15 cm circa e chiuderli a ciambellina.

    Disporre sui taralli ottenuti le mandorle premendo con le dita. Disporre i taralli in una teglia, coprirli e lasciarli lievitare per 1 ora e ½ circa. Cuocerli in forno tiepido a 150° per 1 ora circa.

    Nota: Se l’impasto si presentasse troppo duro, aggiungere un poco d’acqua con lame in movimento.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non vorrei dire cosa

    Creato da La Simo Pestifera il 6. aprile 2010 - 15:00.

    :O Non vorrei dire cosa avventata, ma mi sembra la stessa ricetta postata qualche giorno fa da BuonGustaia73... Direi proprio di sì..... Probabilmente avete attinto dalla stessa fonte? A presto SimoParty

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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