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TORTA COLORATA AL FORMAGGIO


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 150 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina tipo 0
  • 100 g di burro morbido
  • 60 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di formaggio molle, TIPO CAPRINO
  • 200 g di sottoli misti
  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Q.B.
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. VERSARE NEL BOCCALE LE FARINE,IL BURRO,L'ACQUA E IL SALE:1 MINcoperchio chiusovelocità spigaAVVOLGERE L'IMPASTO CON UN CANOVACCIOPULITO E LASCIARLO IN FRIGORIFERO PER 15 MINUTI.RIVESTIRE UNA TEGLIA ANTIADERENTECON LA PASTA E RICOPRIRNE IL FONDO CON CARTA FORNO E FAGIOLI SECCHI:CUOCERE IN FORNO A 200° PER CIRCA 20 MIN.SFORNARE E  TOGLIERE CARTA E FAGIOLI LASCIARE RAFFREDDARE. RICOPRIRE IL FONDO CON IL FORMAGGIO DISPORRE I SOTTOLI A PIACERE E CONDIRE CON UN FILO DI OLIO SERVIRE A FETTE.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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