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torta di asparagi


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Ingredienti

  • pasta brisè come da ricettario base; 10 asparagi; 150 gr. Di gruviera; 1 uovo; 100 gr. Di latte; pepe e sale q.b.
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    Preparazione
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta brisè e stenderla sulla tortiera. Senza lavare il bocclae inserire il gruviera e tritare 10’’ vel. 4. Disporre il formaggio sulla sfoglia in modo da ricoprire tutta la superficie. Inserire nel boccale l’uovo, il latte, il sale e il pepe 15’’ vel. 6. Sistemare gli asparagi sulla torta e versare il preparato. Cuocere nel forno per circa 30’ a 180°.
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Commenti

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  • Buonissima, io invece del

    Creato da ciapotela75 il 15. maggio 2011 - 23:26.

    Buonissima, io invece del gruviera ho messo vari formaggi morbidi che avevo in casa e un po' più di asparagi.

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  • non ho inserito io la

    Creato da catem il 16. aprile 2011 - 00:53.

    non ho inserito io la ricetta,ma l'ho provata e visto che non c'è stata la risposta vi dico che io ho messo gli asparagi crudi...ed era molto buona...cate

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  • Lisa una domanda... gli

    Creato da La Simo Pestifera il 14. aprile 2011 - 14:59.

    tmrc_emoticons.;) Lisa una domanda... gli asparagi sono messi a crudo o vanno prima sbollentati? Grazie della tua risposta. A presto

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • questa torta salata è davvero

    Creato da catem il 13. aprile 2011 - 20:58.

    questa torta salata è davvero buona..l'ho fatta anche con varianti: 200 gr di formaggi vari (avanzi che avevo in frigo..) e qualche asparago in più, dato che li ho nel mio campo e tutte le mattine vado a raccoglierli! grazie

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