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1 Torta di formaggio di zia Maria

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Torta di formaggio di zia Maria

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Ingredienti

  • 400 g farina, (se possibile 0 o manitoba)
  • 250 ml di latte
  • 3 uova, intere
  • 100 g burro, sciolto
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g formaggi misti, (grana, provolone semipiccante, provoletta dolce o affumicata oppure formaggi simili)
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire il formaggio grana nel coperchio chiuso 5 secondi velocità 10, aggiungere gli altri formaggi e tritarli grossolanamente 10 secondi velocità 5. Togliere dal coperchio chiuso e mettere da parte. Inserire nel coperchio chiuso il latte con il lievito e sciogliere 10 secondi a velocità 3 poi aggiungere tutti gli ingredienti e lavorare 2 minuti velocità 3. Infine amalgamare i formaggi all'impasto. Far lievitare in uno stampo a ciambella per circa 1 ora e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 1/2 ora.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • panina ha scritto: Grazie

    Creato da La Simo Pestifera il 21. gennaio 2011 - 15:50.

    panina

    tmrc_emoticons.) Grazie dei chiarimenti Mammadichicco, sembra proprio una bella idea per buffet e picnic!

     

     Love Mi ispira ..... molto... PAnina al momento i pic nic sono sconsigliati, che dici.... sta nevican-piovendo e domani sarà peggio ancora!!!!!!!! Baci


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ha una consistenza da

    Creato da MAMMADICHICCO il 21. gennaio 2011 - 14:59.

    Ha una consistenza da plumcake e quelle macchiette marroni sono dei pezzettini di formaggio si posano sul fondo dello stampo. Io la magio così come un piatto unico magari con un'insalata, ma è ottima anche da portare nei picnic o nei buffet.


    MammadiChicco

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  • Grazie dei chiarimenti

    Creato da panina il 21. gennaio 2011 - 14:21.

    tmrc_emoticons.) Grazie dei chiarimenti Mammadichicco, sembra proprio una bella idea per buffet e picnic!

     

     

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  • Sono curiosa che consistenza

    Creato da panina il 20. gennaio 2011 - 17:49.

    Sono curiosa che consistenza ha? cremosa o da ciambella?

    e quelle macchiette scure a cosa sono dovute?

    con cosa la accompagni, salumi o altro? Scusa l'interrogatorio ma è la prima volta che vedo una cosa del genere !

    tmrc_emoticons.)

     

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  • Sono proprio

    Creato da MAMMADICHICCO il 20. gennaio 2011 - 14:27.

    Sono proprio contenta....Grazie a te per la fiducia!


    MammadiChicco

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  • E'  stata un

    Creato da lucaamore il 20. gennaio 2011 - 14:23.

    E'  stata un successone.....l'ho preparata in uno stampo a forma di girasole e l'ho messa al centro del buffett...non ho fatto in tempo a fare le foto...mi sono distratta un secondo e ne  mancava già quasi metà...grazie grazietmrc_emoticons.;)     


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