3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta morbida agli asparagi


Stampa:
4

Ingredienti

  • 1 dose di pasta brisè, 400 g di asparagi, 200 g di besciamella, 30 g di parmigiano, 10 g di latte, 6 sottilette, 30 g di olio di oliva, sale e pepe q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Lessare gli asparagi. Preparare la pasta brisè seguendo le indicazioni di pagina 8 del libro base. Tritare il parmigiano e metterlo da parte, poi, senza lavare il boccale preparare la besciamella e metterla da parte. Posizionare la farfalla nel boccale e mettere l'olio e la parte morbida degli asparagi a pezzetti non molto piccoli: 20 min 100° vel.1. Nel frattempo imburrare uno stampo di circa 25 cm di diametro e foderarlo con la pasta brisè (fare un bordo di circa 2 cm) e all'interno mettere le sottilette coprendo tutta la superficie tranne i bordi. Quando gli asparagi sono pronti, togliere la farfalla e aggiungere besciamella, parmigiano, latte, sale e pepe: 10 sec vel.1. Versare il composto nello stampo e ricoprirlo con carta alluminio. Mettere in forno preriscaldato a 180° (facendo attenzione a tenere la teglia ben orizzontale perchè il composto è abbastanza liquido) e far cuocere per 40 minuti. Poi togliere la carta alluminio e far cuocere per altri 40 minuti. Lasciarla raffreddare circa mezz'ora prima di servirla.
    Spero che vi piaccia!
    Ciao!
10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento