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torta rustica ai pomodori secchi


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

torta rustica ai pomodori secchi

  • 400 g. di farina 00
  • 100 g. di farina 0
  • 200 g. di acqua
  • 100 g. di latte
  • 20 g. di olio
  • 25 g. di lievito ( un cubetto )
  • q.b. di sale
  • 200 g. di pomodori secchi
  • 100 g di olive denocciolate, ( verdi o nere)
  • 6
    15min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura 30min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel Closed lid le olive e i pomodori secchi,  a vel. 7 per 10 sec. togliere cosi' il composto ottenuto e mettere da parte.  inserire poi nel Closed lid tutti i rimanenti ingredienti e lavorare a vel Dough mode per 1 minuto. terminato il minuto aggiungere i pomodori e le olive precedentemente lavorate. 1 min. vel Dough mode.  mettere il composto cosi' ottenuto in una tegli forno di diametro 26/28 a riposare per almeno 4 ore. dopodiche' informare in forno statico a 180° pre 30/40 minuti. si puo' servire calda o fredda. ottima per le scampagnate o per accompagnare un'insalata..


     ottima da provere

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ebbene si DIOMUSH

    Creato da vincentvesuvio il 23. luglio 2010 - 01:17.

    ebbene si DIOMUSHGentle stir settingGentle stir settingGentle stir setting

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  •   ebbene si, cara simona, il

    Creato da esid il 20. aprile 2010 - 00:20.

    :cooking_1:  ebbene si, cara simona, il lievito citato nella ricetta e' quello classico a cubetto, ma tu puoi usare qualsiasi tipo, va bene anche quello in polvere del lidl per esempio; io l'ho provato ed il risultato e' stato perfetto....


     

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  • :p  io ho capito dal peso del

    Creato da La Simo Pestifera il 15. aprile 2010 - 12:26.

    :p  io ho capito dal peso del lievito che è il classico cubetto di lievito di birra freesco (pesano gr. 25 l'uno di norma). se fosse quello secco è 8 grammi la bustina, e anche quello istantaneo è più o meno 8-10gr. Perciò è quello in cubetto, il lievito di birra fresco!!! Ciao Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Scusa ma il lievito è quello

    Creato da Luci48 il 14. aprile 2010 - 21:44.

    :~ Scusa ma il lievito è quello di birra o altro?????

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • provala simona e' davvero

    Creato da esid il 14. aprile 2010 - 20:31.

    provala simona e' davvero buonissima.....

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  • stuzzicosa ...... gnammy

    Creato da La Simo Pestifera il 14. aprile 2010 - 00:16.

    8) stuzzicosa ...... gnammy gnammy..... copiata e verrà provata al più presto! Grazie Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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