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Torta salata ai fiori di zucchine e formaggi


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Ingredienti

4 persona/persone

Torta salata ai fiori di zucchine e formaggi

  • 1 dose di pasta brisée, (Libro Base)
  • 15 fiori di zucchina (dimensione grande)
  • 100 g di provola, freschissima tagliata a fettine sottili
  • 150 g di mozzarella, a quadrotti
  • 50 g di Parmigiano grattugiato
  • 200 ml di panna da cucina
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 3 uova
  • sale e pepe qb
  • 1 tuorlo, per spennellare
  • 6
    55min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta brisée come da libro base, stenderla sottile e disporla in una tortiera foderata di carta forno.

    Pulire i fiori di zucchine e farcirne ognuno con quadrotto di mozzarella. Spolverizzare il pan grattato sulla base della torta e disporre quindi sopra le fette sottili di provola fresca. Adagiare sulla provola i fiori farciti.

    Mettere nel Closed lid uova, sale pepe, panna e parmigiano 10 sec vel 5.

    Versare il composto ottenuto nella tortiera.Spennellare la torta con il tuorlo.

    Mettere in forno già caldo per 35 min a 200°. La cottura dipende dal singolo forno, la torta deve risultare bel dorata

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da ammila il 22. luglio 2011 - 20:39.

    simona.valter@tele2.it

    ;) brava Gio!!!!!! Bella ricetta!!!!!

    Grazie Simona, provala e mi dirai................... :p

    ammila

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  • giusi e sofia ha

    Creato da ammila il 22. luglio 2011 - 20:38.

    giusi e sofia

    mmmm troppo buono

    grazie  :cooking_4:

    ammila

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  • brava Gio!!!!!! Bella

    Creato da La Simo Pestifera il 22. luglio 2011 - 11:19.

    ;) brava Gio!!!!!! Bella ricetta!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • rosablu71 ha scritto: BUONA

    Creato da ammila il 21. luglio 2011 - 21:46.

    rosablu71

    BUONA brava Giovanna io adoro le torte salate in tutte le salse

    Anche a casa mia sono molto gradite da piccoli e.......grandi!:bigsmile: :bigsmile:

    ammila

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  • mmmm troppo buono

    Creato da giusi e sofia il 21. luglio 2011 - 20:22.

    mmmm troppo buono

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BUONA brava Giovanna io adoro

    Creato da rosablu71 il 21. luglio 2011 - 20:03.

    BUONA brava Giovanna io adoro le torte salate in tutte le salse


    Rosablu71

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  • Ho riscontato un problema con

    Creato da ammila il 21. luglio 2011 - 19:55.

    Ho riscontato un problema con il cavetto per scaricare le foto che conto di inserire presto. ;)

    ammila

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