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1 TORTA SALATA ALLA ZUCCA

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TORTA SALATA ALLA ZUCCA

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Ingredienti

  • 200 g di zucca cotta, a bagnomaria
  • 1 dosedi pasta brisè come da libro base
  • 6-7 fette di speck
  • olio EVO
  • sale q.b.
  • panna da cucina(io l'ho preparata in casa)
  • provola affumicata
  • 1 spicchio di aglio
  • Per la Panna fatta in casa:
  • 50 g. di Latte intero
  • 100 g. di olio di semi
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1.Far soffriggere l'olio, aglio e lo speck: 5 min., vel 1, 100°. Aggiungere la zucca e cuocere per 10 min. vel.velocità soft , 100°: se dovesse asgiugarsi troppo, aggiungere un pò d'acqua.

    2. Togliere dalcoperchio chiuso e preparare la panna: Versare nel coperchio chiuso il latte e portare a vel- 8 per 3-4 minuti, tenendo il misurino inserito al contrario. Versarvi a filo l'olio attraverso il misurino e continuare a tenere la vel.8 per qualche minuto.

    3. Inserire il preparato di zucca e speck e mescolare nel coperchio chiuso, vel 1 per 30 sec,

    4. Stendere la pasta brisè e versarvi il composto a cui va aggiunta la provola tagliata a pezzetti..

    5. Infornare a 180° per 40 minuti circa.

    E' buona sia tiepida che calda.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao! vorrei fare questa

    Creato da nutellina89 il 31. marzo 2014 - 14:34.

    ciao! vorrei fare questa ricetta perchè mi hanno regalato della zucca, ma non l'ho mai fatta!!

    come l'hai cotta la zucca prima?

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  • Grazie per i complimenti..ma

    Creato da anto1973 il 12. novembre 2012 - 00:17.

    Grazie per i complimenti..ma mi sono persa la prima pagina perchè è da un pò che non mi collego tmrc_emoticons.((

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • PROVATA OGGI COMPLIMENTI  E'

    Creato da ciak il 11. novembre 2012 - 15:44.

    PROVATA OGGI COMPLIMENTI  E' VERAMENTE BUONA MANGIATA E DIVORATA, MI ERO DIMENTICATA DI ACQUISTARE LA PROVALA HO AGGIUNTO IL GRUVIERA BUONA BUONA GRAZIE D tmrc_emoticons.D   ELLA RICETTA

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  • Sono in ritardo perchè ieri

    Creato da Chiarina87 il 10. novembre 2012 - 09:31.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Sono in ritardo perchè ieri ero fuori casa..comunque complimenti per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.;) Party


    Chiara

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  • questa ricetta mi piace

    Creato da fr00 il 9. novembre 2012 - 17:53.

    questa ricetta mi piace assai!!!!! complimenti!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che bella prima pagina,

    Creato da LuDo il 9. novembre 2012 - 17:19.

    Che bella prima pagina, complimenti!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • dev'essere proprio buona la

    Creato da maria pia rito il 9. novembre 2012 - 16:29.

    dev'essere proprio buonaCooking 1 la farò al più prestotmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :bigsmile:  COMPLIMENTI PER

    Creato da La Simo Pestifera il 9. novembre 2012 - 14:19.

    Big Smile Big Smile  COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima idea stasera sicuro la

    Creato da solelunaforever il 9. novembre 2012 - 11:51.

    Ottima idea stasera sicuro la proverò tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    io e il bimby una cosa sola 

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  • Complimenti regina del

    Creato da FAN il 9. novembre 2012 - 08:38.

    Complimenti regina del giorno! Big Smile

     

     


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da lauradiflorio il 9. novembre 2012 - 08:23.

    Complimenti per la prima pagina!!!! Party Party Party


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da ainafe il 9. novembre 2012 - 08:14.

    Complimenti per la prima pagina.....!! Party Party

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 9. novembre 2012 - 06:00.

    complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • :) Grazie...sono contenta

    Creato da anto1973 il 30. ottobre 2012 - 23:16.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Grazie...sono contenta che sia piaciuta... tmrc_emoticons.;)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buona davvero.....

    Creato da macri il 30. ottobre 2012 - 13:21.

    buona davvero.....

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  • buonissima stasera la faccio,

    Creato da macri il 29. ottobre 2012 - 13:09.

    buonissima stasera la faccio, ho giusto giusto un pò di zucca avanzata da una vellutata, anche quella speciale.GRAZIE

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