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TORTA SALATA ALLO YOGURT VELOCE DI ANNA MORONI --- PESTIFERA VERSION


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 1 vasetto yogurt bianco intero, non zuccherato (circa 125 gr grammi)
  • 1 vasetto di olio, di mais (o arachide o semi)
  • 1 vasetto di Parmigiano grattugiato
  • 3 vasetti di farina bianca 00
  • 1 bustina lievito per torte salate istantanee
  • 1 cucchiaio colmo di erbe aromatiche miste, a piacere (salvia, origano, timo, rosmarino, erba cipollina, basilico, etc... a seconda dei gusti)
  • 3 uova medie,100 gr di prosciutto cotto tagliato a cubettini piccoli
  • 1 presa scarsa di sale, pepe una spolverata
  • 6
    42min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Usare il vasetto dello yogurt lavato e asciugato come unità di misura, fino alla scanalatura del vasetto, non fino al bordo

    Inserire nel boccale le erbe aromatiche e tritare 10 sec. vel. 7/8 graduale.

    Con la spatola riunire sul fondo, introdurre tutti gli ingredienti ad esclusione del  prosciutto cotto: 45 sec. vel. 4/5.

    Unire il prosciutto 20 sec. vel 3 antiorario.

    Versare in uno stampo da cm. 24, preventivamente oliato e cosparso di pane grattato.

    Cuocere in forno preriscaldato a 180° statico per 40 minuti (fare la prova stecchino sempre).

    Ricetta di Anna Moroni con qualche aggiuntina pestifera..... è ottima FREDDA!!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Veloce, soffice e gustosa! Super! Grazie

    Creato da Elibetty il 4. maggio 2020 - 12:03.

    Veloce, soffice e gustosa! Super! Grazie Smile

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 19. agosto 2019 - 21:45.

    Salvata

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  • Squisita....

    Creato da fpinchi il 19. agosto 2019 - 10:16.

    Squisita.
    Veloce e molto gustosa, non avevo in casa il lievito per torte salate, ho usato mezza bustina di lievito per dolci ed è venuta comunque bene, soffice al punto giusto. Ottima idea da affettare pe run aperitivo o un pic-nic

    Ottima

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  • Davvero gustosa,grazie

    Creato da Juju il 25. novembre 2017 - 14:48.

    Davvero gustosa,grazie

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  • ;)Complimenti fatta ieri x la

    Creato da linar il 2. novembre 2015 - 19:51.

    Party tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)Complimenti fatta ieri x la cena Domenicale...buonissima in due ci siamo finito tutto...

    che Bontà...io ho messo i wustel..non avvevo prosciutto..e x la cottura  sono arrivata quasi 65" a 160°

    perchè la prova stecchino mi ha portato a  tanto la forma era cm 24 pero stretta sotto quindi ha messo più tempo..ma conta il risultato ottima.....

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;)Complimenti fatta ieri x la

    Creato da linar il 2. novembre 2015 - 19:49.

    Party tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)Complimenti fatta ieri x la cena Domenicale...buonissima in due ci siamo finito tutto...

    che Bontà...io ho messo i wustel..non avvevo prosciutto..e x la cottura  sono arrivata quasi 65" a 160°

    perchè la prova stecchino mi ha portato atanto la forma era cm 24 pero stressa sotto quindi ha messo più tempo..ma conta il risultato ottima.....

     

     

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  • Buonissima, ho usato farina

    Creato da VIVAIDOLCI1 il 6. marzo 2015 - 23:12.

    Buonissima, ho usato farina di tipo 1 e ho dovuto mettere più yogurt.


     DANIELA

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  • straniero ha

    Creato da La Simo Pestifera il 28. maggio 2014 - 10:14.

    straniero

    BUONISSISSISSISSISSIMO  Love  Love  Love

    tmrc_emoticons.D troppo felice che sia piaciuta!! grazie di averla provata!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • BUONISSISSISSISSISSIMO 

    Creato da straniero il 28. maggio 2014 - 00:34.

    BUONISSISSISSISSISSIMO  Love  Love  Love

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  • Domani la provo 

    Creato da straniero il 27. maggio 2014 - 02:11.

    Domani la provo  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo risultato e grande

    Creato da chiara t il 26. aprile 2014 - 15:51.

    ottimo risultato e grande facilità di esecuzione, sno stata molto soddisfatta!

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  • Scusate ho bisogno di una

    Creato da isabella.crivellari il 27. dicembre 2013 - 00:55.

    Scusate ho bisogno di una conferma.anche io ho lo stampo ha forma di girasole e di fiore ma a me succede che quando cucino la parte sopra mi viene bombata quindi quando la capovolgo non mi rimane piatta la parte appoggiata.come posso fare?vi ringrazio ciao,

     

     

     

     

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  • :love:  :party: 

    Creato da Ludimax il 9. settembre 2013 - 15:11.

    Love  Party  Love


    Giulia

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  • :love: bellissima

    Creato da La Simo Pestifera il 9. settembre 2013 - 13:20.

    Love Love Love bellissima Giulia!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Rifatta in questo nuovo

    Creato da Ludimax il 8. settembre 2013 - 15:32.

    Rifatta in questo nuovo stampo (mi spiace non riesco a raddrizzare la foto dal cellulare...)


    Giulia

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  • Eccomi qua, ho lasciato il

    Creato da Ludimax il 1. settembre 2013 - 20:35.

    Eccomi qua, ho lasciato il mio yogurt magro 0.1% in frigo, ho comprato un vasetto di quello intero e ho preparato questa torta: pratica veloce e ovviamente super buona! Grazie Simo, la proverò anche con altri ripieni


    Giulia

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  • Non é che ne risente in

    Creato da Ludimax il 31. agosto 2013 - 00:48.

    Non é che ne risente in morbidezza?


    Giulia

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  • :O :Oma non credo Giulia...

    Creato da La Simo Pestifera il 30. agosto 2013 - 22:04.

    :O :O :Oma non credo Giulia... usalo pure lo yogurt magro.... non dovrebbe succedere il finimondo tmrc_emoticons.D


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ohi ohi mi sono appena

    Creato da Ludimax il 30. agosto 2013 - 21:28.

    Ohi ohi mi sono appena accorta di aver comprato lo yogurt magro... Cry é molto grave?...

    Un abbraccio


    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • simo che buona!!!! l'ho

    Creato da sfinge il 5. gennaio 2013 - 16:13.

    simo che buona!!!!

    l'ho cercata nel forum alle 13.30 e alle 14.30 (appena è intiepidita un pochino) l'ho mangiata!!! tmrc_emoticons.)

    solo una cosa: non avevo lo yogurt naturale e ho messo 120 gr di ricotta che ho fatto io ieri mattina, e il prosciutto invece di essere a cubetti era a fette (che ho poi arrotolato e tagliato a quadratini)....

    la prossima volta voglio provare la tua versione originale!!! tmrc_emoticons.;)

     


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

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  • marinaga ha scritto: L'ho

    Creato da La Simo Pestifera il 15. novembre 2012 - 10:18.

    marinaga

    L'ho fatta questa sera, stampo di alluminio e yogurt scremato, ma è venuta ugualmente morbida e buonissimmmma.

    Ottima soluzione quando non si ha il tempo per far lievitare un impasto...... e non si sa cosa fare per cena.

    Insomma io 5 stelle te le ho date e la rifarò ancora. 

    Love Love Love Love grazie Marina, un bacione grossissimo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatta questa sera,

    Creato da marinaga il 15. novembre 2012 - 00:16.

    L'ho fatta questa sera, stampo di alluminio e yogurt scremato, ma è venuta ugualmente morbida e buonissimmmma.

    Ottima soluzione quando non si ha il tempo per far lievitare un impasto...... e non si sa cosa fare per cena.

    Insomma io 5 stelle te le ho date e la rifarò ancora. 


    Marina

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  • rosa 76 ha scritto: Come si

    Creato da La Simo Pestifera il 26. ottobre 2012 - 13:02.

    rosa 76

    Come si dice dalle mie parti(nun CIA poz mai fa)oggi devo fare di nuovo questa torta mi e stata chiesta in ginocchio dai miei figli.simooooooooo. tmrc_emoticons.J)

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p spero non me ne vorrai per il super lavoro che ti ho creato!!!!  Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Come si dice dalle mie

    Creato da rosa 76 il 26. ottobre 2012 - 11:28.

    Come si dice dalle mie parti(nun CIA poz mai fa)oggi devo fare di nuovo questa torta mi e stata chiesta in ginocchio dai miei figli.simooooooooo. tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa 76 ha scritto: Ottima

    Creato da La Simo Pestifera il 26. ottobre 2012 - 10:46.

    rosa 76

    Ottima fatta per cena ma non e rimasta neanche una briciola

    Sono felice e onorata della fiducia e del fattoche sia piaciuta...tanto!!!! Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima fatta per cena ma non

    Creato da rosa 76 il 25. ottobre 2012 - 23:43.

    Ottima fatta per cena ma non e rimasta neanche una briciola

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da stellamineo il 4. settembre 2012 - 19:53.

    La Simo Pestifera

    stellamineo

    HO A CASA LA BUSTIMA DEL MASTRO FORNAIO VA BENE UGUALE?

    Stella perdonami non ho visto prima... no il mastro fornaio è lievito di birra granulare secco e prevede la lievitazione lenta.... ci vuole il pizzaiolo della stessa marca, o un lievito istantaneo per torte salate. scusa ancora per il ritardo!!!!

    tranquilla per fortuna in fondo infondo alla dispensa ho trovato il lievito per torte salate, l'ho fatta ed è stato un successo OTTIMA DAVVERO


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • stellamineo ha scritto: HO A

    Creato da La Simo Pestifera il 4. settembre 2012 - 14:34.

    stellamineo

    HO A CASA LA BUSTIMA DEL MASTRO FORNAIO VA BENE UGUALE?

    Stella perdonami non ho visto prima... no il mastro fornaio è lievito di birra granulare secco e prevede la lievitazione lenta.... ci vuole il pizzaiolo della stessa marca, o un lievito istantaneo per torte salate. scusa ancora per il ritardo!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: x il mio

    Creato da La Simo Pestifera il 4. settembre 2012 - 14:33.

    ammila

    x il mio forno 40 min sono troppi tmrc_emoticons.;)

    dopo 30 era più colorita della tua  Big Smile

    Il profumo è incantevole la prox volta potrei raddoppiare le dosi?? :O

    Giò tesoro sojo felice che l'hai provata!!! Raddoppiare.... non l'ho mai fatto....  magrai nel dubbio pesa quanta farina sta in un vasetto... la massima capacità di farina è di 600gr quindi secondo me potrebbe essere fattibile... al massimo fai in due volte e riunisci tutto nwello stampo grande!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • x il mio forno 40 min sono

    Creato da ammila il 4. settembre 2012 - 14:10.

    x il mio forno 40 min sono troppi tmrc_emoticons.;)

    dopo 30 era più colorita della tua  Big Smile

    Il profumo è incantevole la prox volta potrei raddoppiare le dosi?? :O


    ammila

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  • E' nel forno.... il profumino

    Creato da ammila il 4. settembre 2012 - 13:33.

    E' nel forno....

    il profumino sembra ottimo  Big Smile Big Smile


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • HO A CASA LA BUSTIMA DEL

    Creato da stellamineo il 20. agosto 2012 - 14:54.

    HO A CASA LA BUSTIMA DEL MASTRO FORNAIO VA BENE UGUALE?


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

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  • ninetta76 ha scritto: Eccola

    Creato da La Simo Pestifera il 23. luglio 2012 - 11:40.

    ninetta76

    Eccola qui pronta per il pic nic di oggi: buonissimaaaaa!!! Grazie!!!! tmrc_emoticons.;)

     

    Love Love Love Love grazie a te tesoro!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Eccola qui pronta per il pic

    Creato da ninetta76 il 21. luglio 2012 - 23:18.

    Eccola qui pronta per il pic nic di oggi: buonissimaaaaa!!! Grazie!!!! tmrc_emoticons.;)

     

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha scritto: Cara

    Creato da La Simo Pestifera il 6. luglio 2012 - 10:46.

    ninetta76

    Cara Simo, ieri mia sorella l'ha fatta e portata ai suoi colleghi, un successone!!!!! Lei non riesce a collegarsi in questo periodo ma ti ringrazia davvero di cuore!!!! Big Smile

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) grazie a te e a tua sorella!!!!! un abrbaccio


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Cara Simo, ieri mia sorella

    Creato da ninetta76 il 6. luglio 2012 - 10:32.

    Cara Simo, ieri mia sorella l'ha fatta e portata ai suoi colleghi, un successone!!!!! Lei non riesce a collegarsi in questo periodo ma ti ringrazia davvero di cuore!!!! Big Smile

    Ninetta76

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  • Luminosa ha scritto:Anche io

    Creato da La Simo Pestifera il 25. giugno 2012 - 12:07.

    LuminosaAnche io ho usato lo stampo in silicone, ma a questo punto credo che sia proprio colpa del mio forno. Appena la rifaccio, ti aggiorno. Grazie ancora. tmrc_emoticons.;)
    Allora marcalo stretto uil forno... segui la cottura magari è un super speedy ...magari invece che 180 cuoci a 170....... cottura più dolce... dopoil tempo previsto dalla ricetta fai prova stecchino... ciaoooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Anche io ho usato lo stampo

    Creato da Luminosa il 25. giugno 2012 - 11:49.

    Anche io ho usato lo stampo in silicone, ma a questo punto credo che sia proprio colpa del mio forno. Appena la rifaccio, ti aggiorno.
    Grazie ancora. tmrc_emoticons.;)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Luminosa ha scritto:La Simo

    Creato da La Simo Pestifera il 25. giugno 2012 - 11:37.

    Luminosa
    La Simo Pestifera

    tmrc_emoticons.pMi spiace, di solito è morbidoa: tre domande.. tipo di yopgurt (intero o greco, non 0,1 mi raccomando), teglia (troppo grande?), cottura (ventilato? io statico)... nel ripiano di mezzo del forno.... olio d'oliva.. non credo faccia differenza...  ciaooooo

    Allora: ho usato lo yogurt 0,1, la teglia è di 24 cm e ho usato il forno statico, inoltre ho cotto la torta all'ultimo ripiano. Quindi ho sbagliato un paio di cosette. La prossima volta , starò più attenta. Grazie mille. tmrc_emoticons.)
    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) ultimissimo suggerimento...... se il tuo forno è speedy (ognuna conosce il suo)..... controlla la cottura..... magari cuoce in meno tempo... tipo io ho usato uno stampo di silicone... magari usando teglia di metallo o alluminio fa prima.... una volta che hai tarato la cottura sul tuo forno e col tuo stampo non ci saranno più problemi!!!! a presto  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • La Simo Pestifera ha

    Creato da Luminosa il 25. giugno 2012 - 10:47.

    La Simo Pestifera

    tmrc_emoticons.pMi spiace, di solito è morbidoa: tre domande.. tipo di yopgurt (intero o greco, non 0,1 mi raccomando), teglia (troppo grande?), cottura (ventilato? io statico)... nel ripiano di mezzo del forno.... olio d'oliva.. non credo faccia differenza...  ciaooooo



    Allora: ho usato lo yogurt 0,1, la teglia è di 24 cm e ho usato il forno statico, inoltre ho cotto la torta all'ultimo ripiano. Quindi ho sbagliato un paio di cosette. La prossima volta , starò più attenta. Grazie mille. tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Mi spiace Luminosa, di solito

    Creato da La Simo Pestifera il 25. giugno 2012 - 10:44.

    tmrc_emoticons.p Mi spiace Luminosa, di solito è morbidosa: tre domande.. tipo di yopgurt (intero o greco, non 0,1 mi raccomando), teglia (troppo grande?), cottura (ventilato? io statico)... nel ripiano di mezzo del forno.... olio d'oliva.. non credo faccia differenza...  ciaooooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ciao Simo! Questa torta mi è

    Creato da Luminosa il 25. giugno 2012 - 01:49.

    Ciao Simo! Questa torta mi è venuta un po' secca, dici che è perché ho utilizzato l'olio d'oliva? tmrc_emoticons.((


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Appena infornata! Speriamo

    Creato da Luminosa il 24. giugno 2012 - 13:42.

    Appena infornata! Speriamo bene... Al posto dell'olio di mais, ho messo quello d'oliva, va bene lo stesso, no? Ti farò sapere come è venuta!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Ecco qui...questa sera per

    Creato da rachele81 il 22. giugno 2012 - 21:23.

    Ecco qui...questa sera per cena c'è questa meraviglia...che profumo che c'è in casa! Appena si sarà raffreddata...gammmmmmmmmmtmrc_emoticons.p

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  • Salvata! Al più presto voglio

    Creato da Luminosa il 18. giugno 2012 - 22:09.

    Salvata! Al più presto voglio provarla! Poi ti farò sapere!
    tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Salvata! Al più presto voglio

    Creato da Luminosa il 18. giugno 2012 - 22:09.

    Salvata! Al più presto voglio provarla! Poi ti farò sapere!
    tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • stellamineo ha scritto: brava

    Creato da La Simo Pestifera il 18. giugno 2012 - 12:33.

    stellamineo

    brava simo come sempre salvata anche questa da fare anche sotto dieta credo non sia molto pesante di calorie, ma si e poi anche se lo fosse ogni tanto bisogna pur soddisfare la gola no!!!

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • brava simo come sempre

    Creato da stellamineo il 18. giugno 2012 - 12:31.

    brava simo come sempre salvata anche questa da fare anche sotto dieta credo non sia molto pesante di calorie, ma si e poi anche se lo fosse ogni tanto bisogna pur soddisfare la gola no!!!


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    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

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  • ratatuj ha scritto: Ciao

    Creato da La Simo Pestifera il 18. giugno 2012 - 10:08.

    ratatuj

    Ciao Simona, ho fatto veramente un figurone con questa torta buonissima, non è bella come la tua... Love

    Invece è proprio bella, ma l'importante è che abbiate gradito!!!!!! Io bado più alla sostanza che alla forma!!!! Grazie Annamaria Love Love Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ciao Simona, ho fatto

    Creato da ratatuj il 17. giugno 2012 - 23:06.

    Ciao Simona, ho fatto veramente un figurone con questa torta buonissima, non è bella come la tua... Love


    ** Annamaria **

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