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Torta salata carciofi


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Ingredienti

  • 1 dose di pasta sfoglia, come da ricettario base
  • 1 busta di carciofi surgelati (300 g)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 3 cucchia d'olio
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 350 g di ricotta
  • 100 g di scamorza affumicata
  • 1 cucchiaino di timo
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel coperchio chiuso olio, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo 3min, 100°C, velocità soft

    aggiungere i carciofi interi 10min,100°C,velocità soft, a fine cottura mettere 5sec, vel4

    aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, il vino svaporare 10min, 100°C, velocità soft senza il bicchiere

    Togliere l'aglio

    lasciare raffreddare il tutto e poi aggiungere nel coperchio chiuso la ricotta, la scamorza, il timo aggiustare di sale e impastare 4min, vel1, antiorario

    Disporre in uno stampo da crostata la pasta sfoglia

    Versare il composto di formaggi e carciofi nello stampo e infornare a 200°C per 30min

    buon appetito

    NOTE ovviamente può essere fatta anche con carciofi freschi

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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