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Torta salata di pane

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 300 grammi pane, (meglio se raffermo)
  • 1/2 litro latte
  • 2 uova
  • 170 grammi ricotta
  • 30 grammi formaggio grattuggiato
  • 150 grammi mortadella
  • 100 grammi prosciutto cotto, (o altro affettato a scelta)
  • 3 sottilette
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Metti in ammollo il pane a pezzetti nel latte per circa 20 min.

    Quando il pane è morbido accendi il forno a 200° e inizia la preparazione: inserisci nel coperchio chiuso la mortadella e il prosciutto cotto e trita 5'' vel.5

    Unisci il pane e frulla 15'' vel.5

    Ora aggiungi le uova, il formaggio grattugiato, la ricotta e le fette di sottiletta e frulla 10'' vel.7

    Trasferisci il composto in uno stampo e cuoci in forno a 200° per 20 minuti (verificare la cottura che può leggermente variare da forno a forno).

     

    Ottimo tiepido, buonissimo anhe freddo tmrc_emoticons.)

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Due idee alternative:

1) se vuoi puoi bagnare il pane anche nell'acqua;

2) se ti piace e hai una zucchina, inseriscila a pezzi di 2 cm insieme agli affetttati e trita 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao Giudy Se il pane non

    Creato da Beccaccino82 il 5. marzo 2016 - 16:00.

    Ciao Giudy tmrc_emoticons.)

    Se il pane non assorbe tutto il latte, puoi filtrare quello in eccesso...dipende da quanto il pane è raffermo. 

    Io non strizzo il pane, lo inserisco così bagnato  Cooking 1

    Buona preparazione!

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  • Ciao, il pane lo devi

    Creato da giudy il 5. marzo 2016 - 15:29.

    Ciao, il pane lo devi strizzare o si mette tutto nel boccale latte compreso? Grazie Giudy.

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