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1 torta salata di porri (o altre verdure di stagione e a piacere) senza latte ed uova

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torta salata di porri (o altre verdure di stagione e a piacere) senza latte ed uova

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • qualche noce sgusciata
  • 270 g di tofu
  • 1 spicchio piccolo d'aglio
  • 40 g d'olio extravergine
  • 700 gr di porri puliti e affettati
  • 50 g di pangrattato
  • 1 spolverata di zenzero
  • 100 g di panna, di soja
  • 1 dose di pasta al vino, .
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le noci e tritare: 5 sec. vel 8  e mettere da parte.

    Tritare poi il tofu e l'aglio: 10 sec. vel 5 e mettere da parte.

    Mettere l'olio e i porri e cuocere: 15 min. 100° vel 1.

    A fine cottura togliere il coperchio per 5 min, dopo di che richiudere il boccale e tritare: 10 sec. vel 6-7.

    Aggiungere il tofu, il pangrattato, lo zenzero e la panna di soja ed amalgamare: 20 sec vel 3.

    Stendere la dose di pasta al vino, precedentemente preparata, su un foglio di carta forno rettangolare ed adagiare il tutto, compresa la carta forno, in una teglia di 26 cm di diametro facendo fuoriuscire i quattro lembi per richiudere alla fine la torta salata.

    Disporre il ripieno sulla pasta, versarci sopra il trito di noci e richiudere con i lembi.

    Infornare a 200° per 30-40 min.

     

    Si possono sostituire i porri con altre verdure di stagione e a piacere.

     

    Indicata per chi ha intolleranze al lattosio o per chi deve evitare le uova.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ho provato questa

    Creato da LADY MONICA il 1. novembre 2012 - 11:00.

    ho provato questa ricetta  aggiungendo delle patate lesse  in quanto non avevo  porro  a sufficienza in casa.

    che dire?  SQUISITA!!!!!tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    complimenti ho votato 5 stelline


    Lady Monica

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  • Il tofu naturale in panetto.

    Creato da mentaluna il 12. gennaio 2012 - 16:23.

    Il tofu naturale in panetto. tmrc_emoticons.-).

    Buon pomeriggio a te!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buon pomeriggio , che tipo di

    Creato da robyc. il 10. gennaio 2012 - 15:25.

    buon pomeriggio , che tipo di tufu si deve usare per favore ?

     

     


    roby

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