Ingredienti
- 200 gr. di acqua tiepida
- 100 gr. di latte
- 50 gr. di pecorino grattugiato
- 1 cucchiainodi sale, di zucchero
- 25 gr. di lievito di birra
- 500 gr. di farina
- 150 gr. di provolone
- 150 gr. di salame piccante
- 50 gr. di burro o strutto.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
Metti nel boccale l'acqua, il latte, il pecorino, il sale, lo zucchero e il
lievito: 10 sec a vel 4. Unisci la farina: 40 sec a vel 6. Togli l'impasto e lascialo lievitare
per 1 ora. Trita il provolone e il salame: 10 sec a vel 6. Stendi la pasta in un rettangolo
30 x 40, spalmala con il burro e cospargila con il trito di salame e formaggio.
Arrotola la pasta, forma una ciambella e lasciala lievitare ancora per 1 ora. Cuocila
in forno caldo per 20 min a T 220C e per 30 min a T 180C
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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