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Ingredienti
- 2 dosi di pasta sfoglia
- Per il ripieno:
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 costa di sedano bianco o scalogno
- 2 zucchine
- 2 melanzane
- 1 peperone giallo, ed rosso
- 100 gr. di pomodori maturi
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- origano e sale q.b.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
Preparare la pasta sfoglia come da ricetta base e conservare in frigo. Mettere nel boccale olio e scalogno per 3' vel. 4 a 100°. Unire gli altri ingredienti e tritarli per 10'' vel. 4. _Cuocere per 10' a temp. Varoma vel. 1. Conservare il ripieno per 15' in freezer. Stendere la pasta sfoglia e farcirla con il ripieno. Arrotolarla da entrambi i lati fino al centro della pasta, appiattirli leggermente con le dita e lasciare riposare in frigo per 30'. Tagliare il rotolo a fette di 1 cm. circa di spessore, appoggiarle su una teglia unta, cospargere, a piacere, con parmigiano grattugiato. Mettere in forno caldo per 20' a 180° e togliere quando la superficie è completamente dorata.
Ricetta tratta da bimby.myblog.it
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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