Ingredienti
2 persona/persone
Gelato banana e cioccolato (senza uova, senza latte e ev. senza zucchero)
- 2 banane mature, 200 - 260 gr
- 15 grammi acqua
- 25 grammi Cacao in polvere
-
6
12h 2min
Preparazione 12h 2minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Ricetta per
Bimby ® TM 21
-
-
9
Preparazione della ricetta
- Sbucciare e tagliare a rondelle le banane mature
- Metterle in una busta per surgelati e riporre nel congelatore
- Inserire nel boccale le banene ancora congelate e i 15 gr di acqua
- "Frullare" 15 secondi, velocità 10
- Aggiungere il cacao (ev. per chi lo desiderà può aggiungere lo zucchero/dolcificante)
- "Frullare" 10 secondi, velocità 6
- Servire subito in coppette. Eventualmente arricchire con gocce di cioccolato
Almeno 12 ore prima
Al momento dell'esecuzione della ricetta
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Ottimo per recuperare / reciclare banane troppo mature.
Personalmente non amo le banane troppo mature, quindi le taglio e le congelo, così quando desidero rinfrescarmi con un gelato senza troppi scrupoli di coscenza calorici, preparo questa ricetta.
Ps.: banane e cioccolato sollevano l'umore
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento