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Fusilli di pasta fresca all'uovo


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per la pasta

  • 600 grammi farina 00
  • 4 uova medie
  • q.b. acqua
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Preparazione della ricetta

    Preparare la pasta
  1. Mettere nel boccale la farina, le uova e un pochino d'acqua non molta 2-3 cucchiai circa.

    Impostare 3 minuti velocità spiga. Deve venire un composto granuloso.

    Mettere il composto un una macchina x fare la pasta con la trafila dei fusilli. Dare la forma. Io conservo la pasta in congelatore.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

Aggiungere l'acqua poca alla volta xchè l'impasto drve risultare sbriciolato x poterlo utilizzare nelle macchine che danno le varie forme alla pasts


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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