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Lenticchie con ‘nduja Calabrese


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Ingredienti

1 persona/persone

Lenticchie con ’Nduja

Ingredienti

  • 1 rosmarino fresco
  • 40 grammi olio extravergine di oliva
  • 10 grammi ‘nduja
  • 100 grammi lenticchie verdi secche
  • 3 pezzi pomodorini ciliegia
  • 450 grammi acqua
  • q.b. sale fino
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Pesare le lenticchie e lasciarle a mollo in una ciotola per 10 minuti. Inserire nel boccale Closed lid il rosmarino, l'olio e 'Nduja per 5 minuti, velocità 5, temperatura 100 gradi. Al termine inserire le lenticchie, l'acqua, i pomodori e il sale per 24 minuti, velocità Gentle stir setting e Counter-clockwise operation , temperatura Varoma.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Lasciare sempre il misurino durante la cottura. In caso di porzioni doppie, naturalmente dovete raddoppiare sia gli ingredienti che i tempi di cottura.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • FedeArena:...

    Creato da wlapappa il 31. marzo 2020 - 09:01.

    FedeArena:
    ho il TM6 tmrc_emoticons.-)

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  • wlapappa:io li compro sempre al mercato, sfusi!...

    Creato da FedeArena il 30. marzo 2020 - 21:08.

    wlapappa:io li compro sempre al mercato, sfusi! Sono contenta che ti siano piaciuti!! Però a me risultano con meno acqua!! Ha il Bimby tm 5? Oppure un'altro? Comunque faccio a vel. 5 perché così il rosmarino si trita!!

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  • ho provato la ricetta ed il risultato a me è...

    Creato da wlapappa il 30. marzo 2020 - 17:27.

    ho provato la ricetta ed il risultato a me è piaciuto Smile


    Ho apportato queste piccole modifiche: ho dimezzato la dose di olio (ma è un mio gusto personale) ed ho soffritto a velocità Gentle stir setting anzichè a velocità 5
    Se posso permettermi, nei consigli scrivi che, in caso di raddoppio delle dosi, bisogna raddoppiare anche i tempi di cottura ma secondo me è sbagliato. Il tempo di cottura rimane quello mentre solo i liquidi vanno aumentati.
    Forse bisogna stare attenti e leggere sulla confezione delle lenticchie se necessitano di un maggior tempo di ammollo, le mie erano pronte all'uso tmrc_emoticons.;-)

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  • damiano liotta ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 30. marzo 2020 - 16:24.

    damiano liotta ha scritto:
    Ricetta sbagliata

    scusa Damiano, l'hai provata? mi sai dice cosa hai trovato di sbagliato in questa ricetta?
    La vorrei provare anche io ma vorrei prima capire, grazie.

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  • damiano liotta: ahahahaha questa mi è nuova! In...

    Creato da FedeArena il 30. marzo 2020 - 14:16.

    damiano liotta: ahahahaha questa mi è nuova! In base a cosa è sbagliata? Le stelle vanno date per chi la fa e non per presunzione o per chi "spara i testa"!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta sbagliata

    Creato da damiano liotta il 28. marzo 2020 - 09:33.

    Ricetta sbagliata

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