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1 Baba ghannouj

2 Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture ricetta
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Baba ghannouj

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per la crema

  • 3 melanzane
  • 2 spicchi aglio
  • 2 cucchiai tahin, crema di sesamo
  • 1 limone succo
  • olio qb
  • prezzemolo
  • sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare e asciugare bene il prezzemolo, inserirlo nel coperchio chiuso con le lame in movimento a Vel. 7 per 10 sec. Togliere e mettere da parte.

    Tagliare le melanzane a cubetti. Inserire nel boccale l'aglio, l'olio e le melanze, cuocere 20 min./antiorario/vel.velocità soft/100°.

    Aggiungere il tahin, il sale e il limone e frullare 30 sec./vel. 7.  

    Servitre con il prezzemolo e un pò di olio EVO.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Servite il composto accompagnato con triangoli di pane tostato.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao Lady il tahin non

    Creato da piabmp il 5. settembre 2013 - 02:09.

    Ciao Lady il tahin non c'entra nulla con la soia. E' una salsa che puoi preparare anche con il BImby e la ricetta la trovi qui 

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11379/tahin-crema-di-sesamo.html

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  • CIAO, FRA I TUOI INGREDIENTI

    Creato da LADY MONICA il 1. settembre 2013 - 09:40.

    CIAO, FRA I TUOI INGREDIENTI METTI TAHIN CREMA DI SESAMO; MA  IL TAHIN NON E' UNA SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE E MOLTO SALATA?


    Lady Monica

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