odori in salamoia è un ricetta creata dall'utente elis1966. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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odori in salamoia

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

0 porzione/porzioni

1 kg sedano
1 kg sale
500 g cipolla
500 g carote
4 spicchi aglio
1 mazzetto basilico
1 mazzetto prezzemolo

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6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

]lavare ed asciugare accuratamente tutte le verdure,tagliare a tocchetti,inserirle nel "coperchio chiuso" tranne il sale e macinarle per 10 sec vel.9/10.unire gli odori al sale mescolare,poi mettere il composto in vasetti di vetro a chiusura ermetica,si mantengomo per diversi mesi,una volta aperto il barattolo conservare in frigo.ottimo per condire carne,pesce,patate e per preparare ogni tipo di sugo.Un accorgimento e quello di non salare i cibi perche il composto rimane molto saporito.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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