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1 Pesto alla genovese a modo mio

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Pesto alla genovese a modo mio

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

Ingredienti per 6 persone

  • 80 grammi foglie di basilico
  • 70 grammi parmigiano gratuggiato
  • 10 grammi pecorino sardo grattugiato
  • 40 grammi pinoli
  • 1 spicchio aglio fresco
  • 1 pizzico sale
  • 40 grammi olio ex
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  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Esecuzione

  1. Lavare le foglie di basilico e lasciarle asciugare bene.

    Inserire nelcoperchio chiusole foglie di basilico ,il parmigiano, il pecorino, i pinoli, l'aglio e il sale.Frullare a velocità 8 per 10 secondi.

    Raccogliere il pesto in un contenitore, coprendolo con l'olio.

    Io per condire la pasta uso poi un pò di acqua di cottura per scioglere il pesto.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Oggi pomeriggio ho fatto il

    Creato da landora il 28. agosto 2014 - 19:12.

    Oggi pomeriggio ho fatto il pesto seguendo la tua ricetta. E' venuto buono.  Ho usato l'intera dose di parmigiano poiché noi non amiamo il pecorino.

    Domani lo proverò sulla pasta e poi vi farò sapere....

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  • Si può congelare?

    Creato da s.pese il 22. luglio 2014 - 15:05.

    Si può congelare?

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