Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture
  3. Ragù alla bolognese


1 Ragù alla bolognese

2 Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Ragù alla bolognese

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 2 Carote piccole
  • una mancita di sedano
  • basilico
  • metà cipolla
  • 80 gr olio evo
  • 500 gr macinato
  • mezzo bicchiere vino bianco
  • 1 lt passata di pomodoro
  • qualche pomodorino
  • sale q.b
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso Sedano,carota,cipolla e qualche foglia di basilico. Tritare 5 sec- vel 7

    Aggiungere l'olio e la carne ed insaporire 10 min- temp.varoma-antiorario - vel. velocità soft

    Durante la cottura sfumare col vino bianco e dopo qualche minuto aggiungere la passata e i pomodori.ù

    Aggiustare di sale e aggiungere qualche foglia di basilico intera. 

    Cuocere 50 min- 100°-antiorario - vel velocità soft

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Se dopo 50 minuti il ragù dovesse risultare liquido,aggiungere qualche minuto a temperatura varomasi addenserà in un attimo.

Per quanto riguarda la passata di pomodoro io ho aggiunto metà passata e metà pelati pomodorino.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Mauri968: Grazie per averla provata e per aver...

    Creato da Team Bimby il 25. agosto 2020 - 07:05.

    Mauri968: Grazie per averla provata e per aver commentato, i vostri commenti sono molto importanti per chi proverà le ricette dopo di voi.
    A presto e facci sapere quali altre ricette proverai tmrc_emoticons.)
    Team Bimby - i moderatori della Community Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottimo

    Creato da Mauri968 il 23. agosto 2020 - 09:52.

    Ottimo

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima e veloce

    Creato da Pollon9980 il 8. febbraio 2020 - 17:55.

    Ottima e veloce

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao, scusa la mia ignoranza

    Creato da Roby8870 il 29. febbraio 2016 - 21:21.

    ciao, scusa la mia ignoranza ma velocità col simbolo cucchiaio significa soft, sarebbe a uno?

    Accedi o registrati per inviare commenti