ragu di pesce alla ghiotta è un ricetta creata dall'utente claki87. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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ragu di pesce alla ghiotta

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Ingredienti

4 persona/persone

ragu di pesce alla ghiotta

1 pesce fresco, sfilettato e pulito (tipo gallinella o pesce san pietro)
200 g pomodori pelati
1 cipolla
1 spicchio aglio
peperoncino, fresco
prezzemolo tritato
q.b. capperi
1\2 bicchiere vino bianco
20g olio extravergine di oliva
q.b. sale
1 cucchiaino dado di pesce Bimby

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6

18min

Preparazione 18min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette veloci Piatti a base di pesce Salse e sughi

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale l'olio e la cipolla, tritare 8 sec vel 8;

Riunire sul fondo, vel 1 100° per 3 minuti;

Aggiungere i pelati, l'aglio, il peperoncino, i capperi e il vino e lasciate insaporire per 5 minuti 80° vel 1;

Aggiungere il pesce sfilettato e tagliato a dadini e il dado e far cuocere per 10 minuti vel 1antiorario

80°;

Se lo preferite meno liquido far cuocere altri 5 minuti 100°;

Aggiustare di sale e usare per condire pasta secca o fresca.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Questo ragù di pesce e' adatto per tutta la famiglia anche x i bambini, potete evitare di mettere del vino aggiungendo solo acqua

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.