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Ragù di seitan


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

  • 500 grammi di seitan (io ho usato quello già pronto alla piastra)
  • 2 carote medie
  • 1 cipolla rossa media
  • 15 grammi olio extravergine d'oliva
  • 1/2 misurino vino bianco
  • q.b. sale
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere il seitan nel boccale, tritare 20sec 6vel e mettere in un recipiente.

    Nel boccale mettere le due carote e la cipolla, tritare 10sec 7vel riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio, soffriggere 3min 100gradi 1vel.

    Unire il seitan è il vino, sfumare 5min 100gradi antiorario 1vel.

    Aggiungere la passata di pomodoro, salare, cuocere 30min 100gradi antiorario al minimo.

    Ora il ragù è pronto 

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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