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Ingredienti
1 vasetto/vasetti
salsa stuzzicante alla rucola
- 50 g pecorino
- 100 g pane raffermo
- 100 g rucola, pulita e asciutta
- 1\2 cipolla
- 1 spicchio aglio, (senza l'anima)
- 1 uovo sodo
- 30 g pinoli, (o noci)
- q.b. sale e pepe
- 100 g olio extravergine di oliva
-
6
1min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale il pecorino e il pane raffermo, grattare: 15 sec./vel. 9, tenere da parte;
- Mettere nel boccale la rucola, la cipolla e l'aglio, tritare: 10 sec./ vel. 7-8;
- Aggiungere il pecorino grattugiato e il pane e frullare: 10 sec./vel. 7;
- Unire, l'uovo, i pinoli (o le noci), il sale e il pepe e frullare: 10 sec./vel. 7-8;
- Infine versare l'olio e emulsionare: 10 sec./ vel 4;
- La salsa è ottima per farcire tartine, bruschette ecc....
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoquesto condimento di rucola mi era stato dato da...
questo condimento di rucola mi era stato dato da un'amica trentina, con il tempo avevo perso la ricetta, non era un pesto perche' vi era il pangrattato o pane raffermo, ma non riuscito a trovarla.
Ora son contenta di annoverarla di nuovo tra le mie preparazioni
Graff
Evvai! E anche la rucola sono riuscita a farla...
Evvai! E anche la rucola sono riuscita a farla mangiare a marito e bimbi!! 🤣
Ricetta ottima, io ci condisco pasta o riso e tutti apprezzano 👏🏼👏🏼
Io ho usato la ricotta: ottima!
Io ho usato la ricotta: ottima!
complimenti !!!! ottima veramente....
complimenti !!!! ottima veramente....
brava
brava
sfiziosa e da provare!
sfiziosa e da provare!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Antonella
complimenti
complimenti
ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, mi ispira molto questa salsa
Brava!
Da provare senz'altro !!!1
Da provare senz'altro !!!1
Da fare assolutamente. ..
Da fare assolutamente. ..

io non avendo il pecorino, ho
io non avendo il pecorino, ho fatto una modifica e ho messo una cucchiaiata di philadelphia.....OTTIMA, mi hanno fatto tutti i complimenti, spalmata sulle tigelle. Poi ne è rimasta ed ho condito la pasta asciutta, eccezionale, da provare!

nadiap
gnammy!!!!!complimenti ti
gnammy!!!!!complimenti ti meriti 5 stellineeee
sembra molto
sembra molto buona...complimentoni...5 stelline per te!!!