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1 Salsa verde

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Salsa verde

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Ingredienti

6 persona/persone

per la salsa

  • 75 grammi prezzemolo, fresco e lavato
  • 1 uovo sodo
  • 100 grammi olio extra vergine d'oliva
  • 3 filetti d'acciuga
  • 30 grammi pane raffermo bagnato con aceto
  • 10 grammi di sale
  • pepe, facoltativo
  • 1 spicchio aglio, facoltativo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    preparazione

  1. preparare l'uovo sodo e farlo raffreddare.

    lavare e asciugare accuratamente il prezzemolo

    2. per la salsa

  2. Inserire il prezzemolo nelcoperchio chiuso 10 sec. vel.5.  Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere 15 gr. di olio, il pane strizzato, l'uovo, le acciughe, frullare vel.15 sec. vel.10. Se il prezzemolo appare troppo grosso, frullare ancora qualche secondo. Aggiungere il resto dell'olio, il sale, il pepe e mescolare 5 sec. vel.2.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ottima per bollito o come base sui crostini.

Si può sostituire le acciunghe con il tonno.

Si possono aggiungere capperi o 2/3 pomodorini , a seconda del proprio gusto. 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona proprio come quella

    Creato da debs87 il 20. agosto 2016 - 12:50.

    Buona proprio come quella della mia nonna  tmrc_emoticons.)

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  • Ciao, scusa sai dirmi per

    Creato da jibber1960 il 28. novembre 2015 - 22:24.

    Ciao, scusa sai dirmi per quanto tempo è possibile conservarla in frigo (se è possibile) visto anche che c'è un uovo?

    Grazie


    NON VI E' NULLA DI IMMORALE NELL'ESSERE FELICI

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  • grazie

    Creato da Nunzy70 il 3. novembre 2015 - 00:35.

    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima

    Creato da 1962 Tina il 31. ottobre 2015 - 17:58.

    Ottima


    Di Silvestro Concetta

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