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POLLO E MELONE AGRODOLCE


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Pollo e melone agrodolce

  • 1 melone
  • 600 g circa di petto di pollo a pezzetti
  • 1 cipolla di tropea
  • 20 g amido di mais
  • 2 dl brodo vegetale
  • 20 g aceto di mele
  • 2 cucchiaini zucchero di canna
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 30 g olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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Preparazione della ricetta

    Pollo e melone agrodolce
  1. Dividere a metà il melone ed eliminare i semi-

    Della polpa pulita fare tanti pezzetti abbastanza regolari nella forma e nelle dimensioni.

    se avete uno scavino ricavatene tante palline.

  2. Inserire nel Closed lid la polpa rimasta, 5" vel.8 .

    Raccogliere sul fondo e far andare altri 5" vel. 8 .

    Raccogliere nuovamente sul fondo del Closed lid .

     

    In un bicchiere diluire l'amido di mais con il brodo tiepido e aggiungerlo al melone frullato con l'aceto, il concentrato di pomodoro e lo zucchero di canna.

    Aggiugnere sale e pepe e cuocere 5 minuti - 100° - vel.2.

    Terminare 5" vel.8.Gentle stir settingGentle stir setting

    Unire la salsa ai pezzi (o palline) di melone in una ciottola e coprire.

     

     

  3. Lavare il Closed lid e inserirvi la cipolla.

    5" vel. 7 .

    Aggiugnere l'olio e soffriggere 3 minuti - 100° - vel.1 .

    Inserire la farfalla e inserire il pollo a pezzetti.

    Salare e pepare.

    10 minuti - 100° -  Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

    Continuare altri 5 minuti - Varoma - Gentle stir setting

  4. Trasferire il pollo nella ciottola con il melone, lasciar intiepidire e servire

  5. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ho preso spunto da una ricetta trovata in una rivista di cucina.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • GRAZIE A TUTTI ! ero in

    Creato da V.A.M.P. il 27. agosto 2014 - 16:09.

    GRAZIE A TUTTI ! ero in vacanza e mi sono accorta della "prima pagina" solo oggi!!!! grazie - grazie - grazie. A TUTTI !!!!


    ... provatelo: è molto buono !

    Counter-clockwise operation Ciao! Dough mode Val. Gentle stir setting

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 5. agosto 2014 - 23:33.

    Complimenti per la prima pagina!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 5. agosto 2014 - 16:11.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 5. agosto 2014 - 11:22.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Congratulazioni per la prima

    Creato da pituffa il 5. agosto 2014 - 11:19.

    Congratulazioni per la prima pagina!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 5. agosto 2014 - 09:46.

    tmrc_emoticons.) complimenti per la prima pagina!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da AntonellaDG il 5. agosto 2014 - 09:36.

    Complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie! Gentilissima!

    Creato da simonap il 9. agosto 2013 - 00:59.

    Grazie! Gentilissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Simonap. La quantità di

    Creato da V.A.M.P. il 8. agosto 2013 - 23:28.

    Ciao Simonap.

    La quantità di aceto prevista nella mia ricetta non è tanto (sono praticamente 3 cucchiai) e da' quel sapore di "agro" .  Secondo me puoi provare a non metterlo proprio perche'  l'abbinamento pollo melone è comunque felice e il risultato non dovrebbe essere male. Fammi sapere se riesci a provarlo senza aceto. Grazie! ciao. Valentina

    tmrc_emoticons.)

    Counter-clockwise operation Ciao! Dough mode Val. Gentle stir setting

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  • Ciao... Io non amo

    Creato da simonap il 8. agosto 2013 - 00:36.

    Ciao... Io non amo l'aceto...secondo te è possibile evitarlo? Mi piace molto l'abbinamento pollo- melone...Grazie mille!!

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