V.A.M.P.
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Pollo e melone agrodolce
- 1 melone
- 600 g circa di petto di pollo a pezzetti
- 1 cipolla di tropea
- 20 g amido di mais
- 2 dl brodo vegetale
- 20 g aceto di mele
- 2 cucchiaini zucchero di canna
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 30 g olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
-
6
23min
Preparazione 23minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Dividere a metà il melone ed eliminare i semi-
Della polpa pulita fare tanti pezzetti abbastanza regolari nella forma e nelle dimensioni.
se avete uno scavino ricavatene tante palline.
Inserire nel
"coperchio chiuso" la polpa rimasta, 5" vel.8 .Raccogliere sul fondo e far andare altri 5" vel. 8 .
Raccogliere nuovamente sul fondo del
"coperchio chiuso" .In un bicchiere diluire l'amido di mais con il brodo tiepido e aggiungerlo al melone frullato con l'aceto, il concentrato di pomodoro e lo zucchero di canna.
Aggiugnere sale e pepe e cuocere 5 minuti - 100° - vel.2.
Terminare 5" vel.8.
"velocità soft" "velocità soft" Unire la salsa ai pezzi (o palline) di melone in una ciottola e coprire.
Lavare il
"coperchio chiuso" e inserirvi la cipolla.5" vel. 7 .
Aggiugnere l'olio e soffriggere 3 minuti - 100° - vel.1 .
Inserire la farfalla e inserire il pollo a pezzetti.
Salare e pepare.
10 minuti - 100° -
"velocità soft" - 
"antiorario" .Continuare altri 5 minuti - Varoma -
"velocità soft" Trasferire il pollo nella ciottola con il melone, lasciar intiepidire e servire
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Pollo e melone agrodolce
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ho preso spunto da una ricetta trovata in una rivista di cucina.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoGRAZIE A TUTTI ! ero in
GRAZIE A TUTTI ! ero in vacanza e mi sono accorta della "prima pagina" solo oggi!!!! grazie - grazie - grazie. A TUTTI !!!!
... provatelo: è molto buono !
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
Luca
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Congratulazioni per la prima
Congratulazioni per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
complimenti per la prima
Antonella
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Grazie! Gentilissima!
Grazie! Gentilissima!
Ciao Simonap. La quantità di
Ciao Simonap.
La quantità di aceto prevista nella mia ricetta non è tanto (sono praticamente 3 cucchiai) e da' quel sapore di "agro" . Secondo me puoi provare a non metterlo proprio perche' l'abbinamento pollo melone è comunque felice e il risultato non dovrebbe essere male. Fammi sapere se riesci a provarlo senza aceto. Grazie! ciao. Valentina
Ciao... Io non amo
Ciao... Io non amo l'aceto...secondo te è possibile evitarlo? Mi piace molto l'abbinamento pollo- melone...Grazie mille!!