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Spezzatino di pollo alla giapponese-Contest ristorante


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Ingredienti

2 persona/persone

Spezzatino di pollo alla giapponese-Contest ristorante

  • 400 grammi petti di pollo
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 200 grammi Spinaci lessati
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1/2 cucchiaino pepe nero
  • 4 cucchiai salsa di soia
  • 1 cucchiaio aceto di mele
  • q.b. sale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Lessare gli spinaci in pentola con l'acqua bollente.
    2. Pulire e tagliare il petto di pollo in bocconcini di circa 3 cm (non devono essere troppo piccoli, altrimenti si sfaldano) e metti in un sacchetto per alimenti l'amido di mais, un pizzico di sale e pepe e mescola bene.
    3. Mettere nel boccale l'aglio e l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min./100°/vel. 1.
    4. Posizione la farfalla e aggiungere il pollo tagliato a tocchetti e ben infarinato e cuocere: 5 min./100°//.
    5. Quando il pollo è ben rosolato, aggiungi qualche cucchiaio di acqua, la salsa di soia, l'aceto di mele e lo zenzero e cuocere ancora: 15 min./100°//, durante la cottura unendo altra acqua se necessario.
    6. Termina la cottura e togliere la farfalla e unisci infine gli spinaci lessatti e mescolare: 1 min.//vel. e metterenella ciotola e servire subito.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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