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INSALATA DI PESCE ESOTICA (Contest insalata di pesce)


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Ingredienti

2 persona/persone

Ingredienti

  • 500g totani
  • 350g gamberetti
  • 50g salmone affumicato
  • 400g acqua
  • 100g vino bianco secco
  • 3 fettine di lime

SALSA

  • 250g yogurt bianco
  • 2 foglie di basilico (lavato e asciugato )
  • 2 foglie di menta fresca
  • 2 cucchiai cognac
  • 2 frutto della passione (il succo)

INGREDIENTI

  • 1 Ananas
  • q b anguria a dadini (melone rosso )
  • q b fette di ananas a dadini
  • q b pepe rosa in grani
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nel Closed lidl'acqua il vino e le fette di lime,posizionare il cestello e riempire con i totani,alcuni metterli nel contenitore del varoma. Nel vassoio mettere i gamberetti, chiudere con il coperchio.

    15min. varoma vel.1Counter-clockwise operation
    Lasciare raffreddare.
    Tagliare l'ananas a metà e con l'apposito attrezzo svuotarla.Rifinire il lavoro con un coltello livellando i bordi.Rivestire con della pellicola e mettere in frigo.

    SALSA

    Mettere nel Closed lid il basilico e la menta 5sec.vel.7
    Prendere il frutto della passione setacciare la polpa con un colino a maglie strette ricavando il succo.

    Mettere nel Closed lid aggiungendo anche lo yogurt e il cognac ,30sec.vel. 6.Versare la salsa in un apposito contenitore.

    Quando il pesce sarà freddo unire i dadini di ananas, dadini di anguria ,salmone affumicato e pepe in grani.Riempire così l'ananas svuotato e servire con la salsa. (Dosare a vostro piacere).
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ho pensato a questa insalata di pesce esotica ,così mangiando anche la frutta conteporaneamente si pulisce la bocca sostituendo il sorbetto.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Stella373 ha scritto...

    Creato da MariaPia66 il 16. giugno 2017 - 07:32.

    Stella.373 ha scritto:
    Bellissima ricetta Maria Pia! 😉
    Molto fresca... Bravissima 👏👏👏
    Stella ✨

    Grazie Stella!LoveWink
    Maria Pia

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  • Bellissima ricetta Maria Pia ...

    Creato da Stella.373 il 15. giugno 2017 - 12:19.

    Bellissima ricetta Maria Pia! 😉
    Molto fresca... Bravissima 👏👏👏
    Stella ✨

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  • Giaele ha scritto...

    Creato da MariaPia66 il 15. giugno 2017 - 10:24.

    Giaele ha scritto:
    Wow! tmrc_emoticons.;-)

    LoveLove
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wow

    Creato da Giaele il 15. giugno 2017 - 07:02.

    Wow! tmrc_emoticons.;-)

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • loveGrazie ragazze love...

    Creato da MariaPia66 il 14. giugno 2017 - 11:05.

    LoveGrazie ragazze !Love
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti...

    Creato da elam il 14. giugno 2017 - 10:39.

    Complimenti!
    è una ricetta molto invitante!

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  • Bellissima ricetta Complimenti

    Creato da Sissibi il 14. giugno 2017 - 09:19.

    Bellissima ricetta! Complimenti!

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  • Mhhh che ricettina invitante ...

    Creato da Dalila88 il 14. giugno 2017 - 07:54.

    Mhhh che ricettina invitante! Wink
    Complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • love veramente deliziosalove

    Creato da antonella68 il 13. giugno 2017 - 23:09.

    Love veramente deliziosaLove

    Antonella

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  • Complimenti

    Creato da silvia giorgi il 13. giugno 2017 - 22:29.

    Complimenti!

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