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Insalata Estiva fantasia con Manzancolle e Mela verde( a modo mio)


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Insalata Estiva fantasia con Manzancolle e Mela verde a modo mio (contest secondi di pesce )

  • PER INSALATA
  • 400 grammi di manzancolle o fresche o surgelate
  • 1 mela verde
  • 1 carota
  • 50 grammi di olive taggiasche
  • 15 pomodorini pachino o altro
  • PER VINAIGRETTE
  • 1 lime intero non trattato
  • 5 foglie di menta fresca
  • 5 grammi di sale rosa dell' Ihimalaya
  • 30 olio oliva
  • PER COTTUTA MANZANCOLLE
  • q.b. acqua
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid Mettere acqua alle lame inserire cestello e manzancolle
  2. Cuocere per 20 minuti Varoma Vel 1 una volta cotti fate raffreddare sotto acqua corrente
  3. Una volta freddi togliere e sgusciateli e mettere da parte
  4. Nel frattempo lavate la mela e tagliatela sottile dei spicchi senza togliere la buccia
  5. Sbucciate la carota con un pelapatate e formate delle listarelle sempre con l'aiuto del pelapatate vedi foto
  6. Prendere una ciotola e mettere dentro mela e carota tagliata unite olive taggiasche scolate dall'olio e tagliate i pomodorini in 2 logicamente li avremo già lavati
  7. Ora unite le manzancolle che avremo pulito precedentemente e mettere da parte
  8. ConClosed lid mettere le foglie di menta la buccia del lime sale e tritate per 10 Sec Vel 9 non ha importanza se non verrà un trito troppo fine anzi meglio
  9. Ora unite succo del lime e olio di oliva e amalgamate il tutto per 10 Sec Ve1
  10. Condite la vostra in insalata con vinaigrette e fate riposare in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di mangiarla coperta con pellicola
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questa insalata è molto particolare con mela verde che gli dà una croccantezza e con sale rosa molto buona si può preparare in anticipo in modo di servirla ben fresca


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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