Salmone purè e broccoletti con aceto balsamico - contest secondi e contorni è un ricetta creata dall'utente silvia giorgi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Salmone purè e broccoletti con aceto balsamico - contest secondi e contorni

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Ingredienti

2 persona/persone

Salmone purè e broccoletti con aceto balsamico - contest secondi e contorni

500 g patate
200 g acqua
1 cucchiaino dado Bimby
400 g salmone fresco
q.b. cimetta di broccolo
q.b. vinagrette all'aceto, come da libro base
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. limone, preferibilmente biologico

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6

45min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette sane Ricette senza latticini Ricette senza uova Piatti a base di pesce Secondi Piatti Cottura multipla con Varoma

5

Preparazione della ricetta

Procedimento

Preparare la vinagrette con limone, olio e aceto balsamico;

Senza lavare il boccale mettere la farfalla e inserire le patate sbucciate e tagliate a rondelle, l'acqua e il dado Bimby;

Adagiare sul varoma coperto con carta forno strizzata il salmone aperto, salato e spinato;

Mettere i broccoletti sul vassoio con un pizzico di sale;

Preparare il Bimby per la multicottura e fai cuocere 25 min temperatura varoma vel 1;

Disporre salmone sul piatto da portata insieme ai broccoletti;

Terminare il purè montando 30 secondi vel 4 e disponibile a completare la pietanza;

Irrorare con olio broccoli e salmone e versare a piacimento la vinagrette, guarnire con fettine di limone.

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista

11

Consiglio

Sì può condire anche con maionese o salsa verde.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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