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Cotolette vegane

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

8 bottiglia/bottiglie

Cotolette vegane

  • 200 grammi zucchine, A pezzi
  • 200 grammi carote, A pezzi
  • 80 grammi farina di ceci
  • 200 grammi di acqua
  • 15 grammi olio
  • 1 pezzo porro

200 grammi di bevanda vegetale di riso

  • 200 grammi bevanda a base di riso
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  • 6
    40min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preparare una pastella con la bevanda di riso e la farina di ceci 1 minuti velocità 4 tenere da parte .Lavare il boccale Inserire nel coperchio chiuso le zucchine e le carote il porro Frullare10 secondi a velocità 4 aggiungere l'olio e cuocere a 100 gradi velocità softantiorario per 10 minuti .Versare la pastella tenuta da parte e cuocere a 100gradi senza misurino per 15 minuti .Lasciare raffreddare e poi formare delle cotolette impararle con pane grattugiato e congelarle cuocere al forno o in padella
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Si può a piacere cambiare la bevanda vegetale sostituendo con soia ,avena,miglio

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Potete aggiungere o dado vegetale Bimby oppure...

    Creato da maddalena cascella il 29. novembre 2022 - 16:49.

    Potete aggiungere o dado vegetale Bimby oppure aromi a piacere

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