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PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL MICROONDE


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per la parmigiana:

  • 8 zucchine
  • 1 scalogno o 1/2 cipolla
  • 60 grammi olio evo
  • 150 grammi parmigiano
  • 100 grammi galbanino
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • qualche fogliolina di basilico
  • 6
    40min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il parmigiano e mettere nel coperchio chiuso 15-20 sec/VEL.da 1 a 9 e successivamente separatamente il galbanino 5 sec. coperchio chiusovelocità turbo.Mettere da parte.Tagliare lo scalogno e far andare coperchio chiuso 5 sec. VEL.6 . Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min/100°/VEL.1. Aggiungere poi la passata il basilico il dado e il sale.Posizionare i due contenitori del Varoma su cui avrete disposto precedentemente le zucchine tagliate a listarelle sottili.Far andare per 25 min/temp. Varoma/vel 1 entrambi sugo e zucchine. A cottura ultimata, cominciare a stratificare in una teglia sugo, zucchine, parmigiano e galbanino, per terminare con sugo e parmigiano. Cottura al microonde 8 min.  crisp e 1 min.di gratin .

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimaaaa

    Creato da Arianna.Catania il 3. maggio 2017 - 20:28.

    Ottimaaaa

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  • Quanta passata bisogna

    Creato da Sottobimby il 17. giugno 2015 - 14:08.

    Quanta passata bisogna mettere?

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  • bella, semplice e leggera..

    Creato da Fluviali il 23. marzo 2015 - 12:07.

    bella, semplice e leggera.. da provare!

     


    Fulvia

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  • Da personalizzare ...  

    Creato da Virginia33 il 23. marzo 2015 - 07:15.

    Da personalizzare ...

     

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  • Scusate ma la quantità di

    Creato da freddie5 il 9. febbraio 2015 - 15:46.

    Scusate ma la quantità di passata non è specificata?

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  • domani mi sa che la provo

    Creato da diana.lobriglio il 16. ottobre 2014 - 17:01.

    domani mi sa che la provo :P


    Cooking 7

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  • questa ricetta la devo

    Creato da bemacibe il 7. ottobre 2014 - 13:45.

    questa ricetta la devo assolutamente provare al più presto!


    Elisabetta

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  • l'ho fatta per pranzo...una

    Creato da manu8376 il 9. luglio 2014 - 16:43.

    l'ho fatta per pranzo...una vera delizia. l'ho cotta in forno perchè non ho il microonde...l'ho fatta andare 15 minuti forse dovevo cuocere di più perchè è risultata acquosa ma mio marito ha ugualmente apprezzato!!grazie dell'idea!!!

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