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Preparazione
30min
Total
40min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 04-07-2014
modificata: 04-07-2014

Ingredienti

Per la parmigiana:

  • 8 zucchine
  • 1 scalogno o 1/2 cipolla
  • 60 grammi olio evo
  • 150 grammi parmigiano
  • 100 grammi galbanino
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • qualche fogliolina di basilico

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tritare il parmigiano e mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  15-20 sec/VEL.da 1 a 9 e successivamente separatamente il galbanino 5 sec. coperchio chiuso"coperchio chiuso" velocità turbo.Mettere da parte.Tagliare lo scalogno e far andare coperchio chiuso"coperchio chiuso"  5 sec. VEL.6 . Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min/100°/VEL.1. Aggiungere poi la passata il basilico il dado e il sale.Posizionare i due contenitori del Varoma su cui avrete disposto precedentemente le zucchine tagliate a listarelle sottili.Far andare per 25 min/temp. Varoma/vel 1 entrambi sugo e zucchine. A cottura ultimata, cominciare a stratificare in una teglia sugo, zucchine, parmigiano e galbanino, per terminare con sugo e parmigiano. Cottura al microonde 8 min.  crisp e 1 min.di gratin .

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL MICROONDE

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