Polpette al pomodoro di ricotta e spinaci è un ricetta creata dall'utente Serenity in Food. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Polpette al pomodoro di ricotta e spinaci

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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Polpette al pomodoro di ricotta e spinaci

150 grammi spinacio in foglia surgelato
200 grammi ricotta, Senza lattosio
50 grammi pane integrale
2 cucchiai semi di chia
6 cucchiai acqua
140 grammi acqua
200 grammi passata di pomodoro
3 foglioline basilico fresco
10 grammi olio extravergine di oliva
q.b. sale fino
q.b. pepe nero

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6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette vegetariane Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette sane Pranzo Cena Secondi Piatti Cottura a vapore con Varoma

Preparazione della ricetta

Mettere nel il pane, posizionare il misurino e grattugiare 20 sec./ vel.8. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
Mettere nel gli spinaci, posizionare il misurino e cuocere 5 min./ 100°C/ vel. 1.
Nel frattempo mettere in un bicchiere i semi di chia e 6 cucchiai d'acqua e mescolare. Si formerà un composto gelatinoso.
Togliere il coperchio e lasciar raffreddare gli spinaci.
Aggiungere la ricotta, il pane grattugiato, il composto di semi di chia, sale e pepe, posizionare il misurino e mescolare 1 min./ vel.2
Formare le polpette e posizionarle nel recipiente del Varoma. Chiudere con il coperchio e tenere da parte.
Sciacquare il boccale, quindi aggiungere la passata di pomodoro, 100 gr di acqua, l'olio, il sale e le foglioline di basilico, posizionare il Varoma e cuocere 10 min./ Varoma/ vel.
Controllare il sugo e se necessario aggiungere 40 gr di acqua, posizionare il Varoma e continuare la cottura 10 min./ Varoma/ vel.
Condire le polpette con il sugo di pomodoro e servire

Accessori che ti serviranno

Varoma
acquista

Spatola
acquista

Misurino
acquista

Consiglio

La quantità di acqua da utilizzare per la cottura della passata di pomodoro dipenderà molto dalla consistenza della passata che si utilizza.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.