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polpette di melanzane


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 2 melanzane medie
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • del pane raffermo ammollato nel latte
  • 4 cucchiai di Parmigiano
  • sale
  • pepe
  • ciuffetto di menta fresca
  • olio per friggere
  • 6
    30h 0min
    Preparazione 15h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. mettere le melanzane a cubetti l'acqua e il sale nel coperchio chiuso, e cuocere 10 min a 100° antiorario vel 2

    tritare le melanzane per 10 sec vel 6 

    far raffreddare e aggiungere l'uovo il pane (ammollato nel latte e strizzato) la cipolla lo spicchio d'aglio e mescolare il tutto 20 sec vel 7poi aggiungere il parmigiano la menta e un pò di pepe amalgamare altri 10 sec.

    formare delle polpettine e friggere o se preferite si possono anche fare al forno....

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • appena avrò la tua risposta

    Creato da stellina01 il 3. giugno 2011 - 21:01.

    appena avrò la tua risposta le farò queste polpettine xchè m'ispirano. ciao

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  • scusa eufio ma penso che ci

    Creato da stellina01 il 3. giugno 2011 - 20:57.

    scusa eufio ma penso che ci sia qualcosa che non va ,nei tempi di esecuzione,(nelle indicazioni) Giusto?ciao ciao

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