spezzatinon ai funghi è un ricetta creata dall'utente Grazy68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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spezzatinon ai funghi

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Ingredienti

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Ad esempio: per l’impasto

1kg fetta funghi
500g patate
3 foglie alloro
3 foglie basilico
1 cipolla
1 spicchio aglio
1 gambo sedano
sale
100g acqua
400g pomodoro pelato

Ad esempio: per l’impasto

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

spezzatino di funghi

tagliare i funghi a fette inserirli nel boccale aggiustare con tutti gli aromi e il sale e pomodoro insaporire per 15 minuti a 100 gradi vel."velocità soft" intanto preparare le patate a tocchetti unirle ai funghi e continuare la cottura 20 min.antiorario vel."velocità soft" a fine cottura versarli in una zuppiera e servire caldi otttimo accompagnati da crostini]

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.