RISO E PREZZEMOLO ( RIS E ERBORIN) è un ricetta creata dall'utente delfinafelice. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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RISO E PREZZEMOLO ( RIS E ERBORIN)

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

RISO E PREZZEMOLO ( RIS E ERBORIN)

3 rametti prezzemolo fresco, le foglioline lavate
1000 grammi acqua
1 dado brodo vegetale
200 grammi riso Carnaroli
200 grammi patate, a tocchetti
4 cucchiai colmi olio extravergine di oliva

Aggiungi alla lista della spesa

6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primi piatti Riso e risotti

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale il prezzemolo e tritare 5 sec. vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.
Unire l'acqua e il dado portare ad ebollizione 10 min. 100° vel. 1.
Aggiunger il riso e le patate, cuocere per il tempo indicato sulla confezione 100° antiorario soft.
Servire il riso in 4 piatti fondi irrorando con un filo di olio extra vergine di oliva.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se si desidere un riso più brodoso aggiungere durante gli ultimi minuti di cottura del riso dal foro del coperchio 50-100 gr di acqua calda.
Riso e prezzemolo è un piatto povero della tradizione culinaria lombarda preparato in antichità nelle zone contadine

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.