Vellutata di carote e finocchio è un ricetta creata dall'utente pippo393. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Vellutata di carote e finocchio

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

Vellutata di carote e finocchio

350 grammi finocchio
250 grammi carote
20 grammi cipolle bianche
0,5 litri acqua
50 grammi patate
20 grammo olio
1 gambo sedano rapa
1 pizzico curcuma in polvere
q.b. sale marino
q.b. pepe nero macinato

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6

25min

Preparazione 25min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette sane Zuppe Primi piatti Cena

Preparazione della ricetta

Tagliare le verdure a pezzi e metterle nel

tritare 5 Sec Vel 6;

Aggiungere olio e cuocere 10 Min - 100 gradi - Vel 1;

Mettere acqua e cuocere 10 Min - 100 Gradi - Vel 1;

Mettere sale, pepe curcuma 5.poi 1,5 Min - Vel 9;

Impiattare calda con crostini ed un giro di olio.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.