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Zuppa di fagioli alla messicana Veg


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Zuppa di fagioli alla messicana Veg

  • 2 scatole fagioli
  • 300 grammo passata di pomodoro
  • 15 grammo olio extravergine di oliva
  • 1 scalogno
  • 1 carota, piccola
  • 200 grammo acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico peperoncino
  • q.b. prezzemolo tritato
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire lo scalogno e la carota nel boccale, tritare per 5 sec. a vel. 7.
    Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 minuti a 100 gradi vel. 1
    Aggiungere l'acqua frullare per 20 sec. vel. 5
    Aggiungere la passata e il dado e cuocere per 30 min. a 100 gradi vel. 1 senza misurino.
    Aggiungere i fagioli e cuocere per altri 5 min. a temperatura Varoma vel. 1 antiorario
    Servire con peperoncino, prezzemolo e un filo di olio a crudo.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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