Zuppa di farro con pancetta è un ricetta creata dall'utente Cam79. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Inserimento di foto

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Zuppa di farro con pancetta

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

3 porzione/porzioni

ZUPPA DI FARRO CON PANCETTA

1/2 porro, a rondelle
1 zucchina
150 g zucca
500 g acqua
100 g farro
1 cubetto dado per brodo (per 0,5 l di brodo)
50 g di pancetta affumicata a cubetti
40 g olio

Aggiungi alla lista della spesa

6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette vegetariane Zuppe Autunno Inverno Primi piatti Cena

Preparazione della ricetta

Inserire nel

olio pancetta e porro, tritare 5 sec/vel 7 e cuocere 3 minuti/100°/vel 1;

Aggiungere zucca e zucchina tagliati a pezzetti, 10 sec/vel 4;

Aggiungere l'acqua, il farro e il dado, cuocere 30 min/ 100° / vel 1;

Servire con un filo d'olio, se piace più densa finire la cottura con il Varoma.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Servire con parmigiano grattugiato

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.