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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
4 persona/persone
Zuppa di.merluzzo,patate,porri e pancetta croccante
- 150 grammi porro, a fette
- 40 grammi olio extravergine di oliva
- 100 grammi pancetta affumicata, a cubetti
- 600 grammi patate, in pezzi
- 1 cucchiaino sale grosso
- 600 grammi filetto di merluzzo
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- 600 acqua
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6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale il porro, l'olio e 50 g di pancetta: insaporire 5 minuti temperatura varoma "antiorario" velocità 1;
- Aggiungere le patate, l'acqua, il sale, posizionare il Varoma, distribuire al suo interno i filetti di merluzzo e cuocere 25 minuti temperatura Varoma velocità 1;
- Togliere con attenzione il Varoma, trasferire la zuppa in una ciotola capiente ed aggiungere il merluzzo a pezzi;
- Rosolare la restante pancetta in un padellino antiaderente fino a raggiungere la croccantezza desiderata;
- Scolare la pancetta dal suo grasso di cottura, unire la zuppa, spolverizzare con del pepe e servire.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMaria Ivana:😘
Maria Ivana:😘
Elena Marino 😁
Stella.373:grazie 😊
Stella.373:grazie 😊
Elena Marino 😁
Buonissima. Fatta stasera per cena. E' piaciuta a...
Buonissima. Fatta stasera per cena. E' piaciuta a tutti. Grazie per la ricetta.
c´è scritto 600 acqua..... saranno sicuramente...
c´è scritto 600 acqua..... saranno sicuramente grammi
Julia
Quanta acqua???
Quanta acqua???
Da provare!
Da provare!
Complimenti per la prima pagina! 😊
Complimenti per la prima pagina! 😊
Ma quanta acqua ????
Ma quanta acqua ????
ricetta interessante....
ricetta interessante.
ma quanta acqua ci vuole?
Mi ispira la salvo...
Mi ispira la salvo...
Wow! Salvata !
Wow! Salvata !