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1 Zuppa di zucca, cavolo nero e ceci

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Zuppa di zucca, cavolo nero e ceci

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Zuppa di zucca, cavolo nero e ceci

  • 250 grammi zucca violina, a pezzi
  • 100 grammi cavolo nero, a listarelle
  • 100 grammi patate, a pezzi
  • 10 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 Misurino acqua
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 600 grammi acqua
  • 1 barattolo ceci
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso l’olio, la zucca, il cavolo nero, la patata, il misurino d’acqua e la salsa di soia e cuocere 20min. 100º vel.1,5.
  2. Aggiungere l’acqua (600gr.), i ceci scolati e risciacquati e il dado e cuocere ancora 10min. 100º vel.1,5.
  3. Versare in ciotole individuali e servire calda. Per questa ricetta mi sono ispirata alla ricetta della Zuppa di cavolo nero, zucca e orzo di AleAnge, modificando alcuni ingredienti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mau.rao:...

    Creato da giotess il 26. ottobre 2021 - 23:30.

    mau.rao:

    Grazie anche a te!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buonissima!

    Creato da mau.rao il 12. ottobre 2021 - 08:46.

    buonissima!

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  • Ma grazie SYMO80!

    Creato da giotess il 11. febbraio 2021 - 07:46.

    Ma grazie SYMO80! Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • deliziosa!!! consigliatissima

    Creato da SYMO80 il 9. dicembre 2020 - 15:06.

    deliziosa!!! consigliatissima

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Grappa Julia!

    Creato da giotess il 23. novembre 2019 - 09:53.

    Grazie Grappa Julia!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina!...

    Creato da GrappaJulia il 19. novembre 2019 - 20:55.

    Complimenti per la prima pagina!

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie 🙏! L'ho visto adesso 😊

    Creato da giotess il 19. novembre 2019 - 20:05.

    Grazie 🙏! L'ho visto adesso 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Brava Giovanna! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 19. novembre 2019 - 05:37.

    Brava Giovanna! Complimenti per la prima pagina!!!👍

    Robia68

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  • Ottima! Una valida alternativa alla classica crema...

    Creato da Monica.sem il 15. novembre 2019 - 19:16.

    Ottima! Una valida alternativa alla classica crema di zucca.

    Accedi o registrati per inviare commenti