Zuppa di zucca, cavolo nero e ceci è un ricetta creata dall'utente giotess. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Zuppa di zucca, cavolo nero e ceci

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Zuppa di zucca, cavolo nero e ceci

250 grammi zucca violina, a pezzi
100 grammi cavolo nero, a listarelle
100 grammi patate, a pezzi
10 grammi olio evo
1 Misurino acqua
1 cucchiaio salsa di soia
600 grammi acqua
1 barattolo ceci
1 cucchiaino dado vegetale Bimby

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6

45min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

Zuppa di zucca, cavolo nero e ceci

Mettere nel l’olio, la zucca, il cavolo nero, la patata, il misurino d’acqua e la salsa di soia e cuocere 20min. 100º vel.1,5.
Aggiungere l’acqua (600gr.), i ceci scolati e risciacquati e il dado e cuocere ancora 10min. 100º vel.1,5.
Versare in ciotole individuali e servire calda.

Per questa ricetta mi sono ispirata alla ricetta della Zuppa di cavolo nero, zucca e orzo di AleAnge, modificando alcuni ingredienti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.