Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Le mie mele cotte
- 4 mele, renetta o golden
- 100 grammi acqua
- 3 chiodi di garofano
- 1 limone, la scorza
- 1 pizzico cannella
- 1 cucchiaio zucchero, (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbucciare le mele, togliere il torsolo e inserirle nel boccale tagliate a pezzi grossolani (più o meno quattro pezzi x ogni mela). Impostare 6" a vel. 3 e poi abbassare con la spatola.
- Aggiungere 1 misurino d'acqua, i chiodi di garofano interi, la scorzetta di limone ed evt. anche lo zucchero (io non lo metto). Cuocere 20 ' a 100°
"velocità soft" 
"antiorario" . - Se necessario continuare la cottura per altri 5'. Lasciare intiepidire.
- Versare il composto in quattro ciotoline e spolverare con la cannella.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Posso usare le pere al posto delle mele?
Ricetta mooolto golosa! Io ci ho aggiunto un pizzico di zenzero e di curcuma, qualche pezzettino di alloro essiccato e, dato che erano sopra il bancone, 2 o 3 foglioline di menta. Mangiata ancora caldina è una meraviglia.
Molto buona, grazie.
IO HO MESSO SOLO MEZZO MISURINO D'ACQUA E LA CANNELLA IN BASTOCINO ANZICHE' IN POLVERE.
AVEVO DELLE ZESTE DI LIMONE CARAMELLATO E LE HO MESSE AL POSTO DELLA BUCCIA FRESCA.
IL RISULTATO E' PIACIUTO MOLTO
OTTIMA RICETTA, GRAZIE
. Impostare 6" mi spiegate cosa signiufica non ho capito grazie
Adoro le mele cotte e queste sono buonissime!!
Buona. Ho seguito la preparazione come descritta, le uniche pecche sono; si sente che è a base acquosa, e nella fase 1, sono rimaste a pezzi quasi tutte le mele.
A parte queste due sciocchezze, non è niente male, invece dell'acqua, se utilizzassi il succo dell'intero limone?
5 stelle!!!! Buona!
OTTIMA!
Grazie mille. Ciao