Ingredienti
- 200 g di, broccolo romanesco o broccoletti
- 100 g di tonno sott'olio
- 180 g di pasta (io ho usato gnocchetti sardi)
- 1 scalogno, piccolo
- 10 g di olio extravergine di oliva
- un rametto di timo
- un pezzettino di peperoncino
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1200 g di acqua
- sale
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo scalogno, tritarlo: 5 sec vel 7, abbassarlo sul fondo, unire l'olio, il timo ed il peperoncino: 3 min 100° vel 1, toglierlo e metterlo in una ciotola.Senza lavare il
"coperchio chiuso" , versarvi l'acqua, portarla a bollore: 12 min 100° vel 1. Intanto preparare il broccolo diviso a cimette (o i brocoletti) e metterli nel cestello. Quando l'acqua bolle inserire nel "coperchio chiuso" il cestello e cuocere: 12 min Varoma vel 1. La cottura deve essere al dente. Togliere il cestello e versare le cimette di brocolettio nella ciotola contenente il condimento e unire anche il tonno sbriciolato un pò grossoSalare l'acqua, unire la curcuma e cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione, 100°
"antiorario" vel 1. Scolarla usando il cestello, unirla al resto degli ingredienti, mescolarla e servire
Consiglio
se si vuole servirla fredda, condirla quando è ancora calda
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Gustoso e leggero!!!! Grazie per la ricetta!!!
Ricetta fantastica! Ps: alla fine ho aggiunto dei pomodori secchi tritati! Ottima!
Questa me l'ero persa! Un altro regalo che ci ha lasciato Luisa che ci guarda da lassù!
Fantastica pasta!! Saporitissima e leggera, finalmente sono riuscita a tenere croccanti i broccoli, che mantengono inalterata la loro splendida struttura! Grazie!
Complimenti da tutta la tribù
grazie per la fiducia, Buon Anno
grazie, Buon Anno
Ottima!!!!!!!!!!!!!