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Preparazione
15min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 21
published: 08-03-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • 100 gr pancetta affumicata a dadini
  • 100 gr gruviera
  • 3 uova
  • 100 gr latte
  • 100 gr panna da cucina
  • 30 gr parmigiano grattuggiato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettete la gruviera nel Bimby e tritatela 5 sec. a vel 4, poi metterla da parte. Prendete la pancetta affumicata e mettetela nel boccale con due cucchiai di olio, cuocete per 3 min. 100° vel. softantiorario. Imburrate e infarinate uno stampo per crostate e mettete la pasta brisè, ponete sopra la pancetta e il formaggio.

    2. Mettete nel bimby le uova, il latte, la panna, il parmigiano, sale e pepe e impostate 10 sec. a vel. 5, poi versate questa crema sulla base di pasta brisè.

    3. Cuocete la quiche in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Quiche lorraine

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