Preparazione
28min
Total
28min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 12-10-2011
modificata: 13-09-2022
Ingredienti
Vellutata di zucca
- 200 g zucca
- 150 g cavolfiore
- 300 g acqua
- 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby
- 1/4 cipolla di tropea
- 30 g ricotta, 30 gr ricotta
- 10 g olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" la cipolla 5 sec vel 6. - Aggiungere l'olio 2 min 100°vel 1.
- Aggiungere la zucca e il cavolfiore e dare qualche colpo di turbo.
- Aggiungere l'acqua e il dado e cuocere 25 min 100° vel 1.
- Quando mancano 10 secondi dalla fine portare a vel 7.
- Aggiungere la ricotta e frullare 10 sec vel 4.
- Servire con cubetti di crostini,e salsa al tartufo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Recipe's categories:
Ricette facili
Ricette sane
Ricette veloci
Ricette vegetariane
Autunno
Piatti principali
Piatti a base di verdure
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
😜
Molto buona anche sostituendo le patate al cavolfiore, confermo che non ci si mangia in 4, ma in 3
buonissima, con i crostini...ecezionale!!!!!
Fatta con le patate al posto del cavolfiore perché non ce l'avevo. Ottima direi... 5 stelline
Appena finita di mangiare con la variante di metà acqua e metà latte, visto che non avevo ricotta, alla fine ho frullato 10 sec. Vel. 10, molto buona e molto delicata
tra l'altro a me non piace il cavolfiore, un'ottima ricetta per poterlo mangiare, grazie 
Molto buona, ma in 4nn ci si mangia
io nn ho usato il cavolfiore, ma due patate piccole bianche e due zucchine... essendo venuta troppo liquida ho aggiunto altri 5minuti di cottura VAROMA e aggiunto un formaggino parmareggio (mia figlia nn li mangia e devo usarli...)
pepe e un filo di olio... pane e via... ottima
Buonissima! Però ho fatto solo zucca e una patata e senza ricotta.
: ) ottima veramente. È stata apprezzata da tutta la famiglia.