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Duplicato di Omogeneizzato di mela e pera


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

per l'omogeneizzato

  • 1 mele rosse
  • 1 pera
  • 100 grammi acqua
  • 1/2 limone
  • 6
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    procedere nel seguente modo
  1. Lavare bene la frutta togliendo il picciolo e i semi interni.

    Senza sbucciarla, tagliarla a pezzi grandi e versarli nel coperchio chiuso con l'acqua.

    Cuocere a 100 gradi, velocità 2 per 15 minuti.

    Terminata la cottura, aggiungere mezzo limone pelato a vivo e privato dei semi ed omogeneizzare il tutto per 50 secondi a vel.10

    Versare nei vasetti di vetro, lasciar raffreddare e conservare in frigo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La frutta si può cuocere anche nel cestello del Varoma mentre si prepara un'altra pietanza che prevede questa cottura e poi si procede omogeneizzandola nel boccale pulito insieme al limone.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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