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Ingredienti
8 pezzo/pezzi
Waffle salati alle verdure
- 1 cipollotto
- 35 grammo di olio extravergine di oliva
- 1 zucchina grattugiata
- 1 carota grattugiata
- 1/2 peperone rosso a dadini
- 1/2 peperone giallo a dadini
- 250 grammo di latte
- 15 grammo di burro morbido
- 1 uovo
- 125 grammo di farina
- 10 grammo di lievito istantaneo per salati
- q.b. sale fino
- q.b. pepe
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" inserire il cipollotto 5 sec vel 8.
Riunire sul fondo e aggiungere l’olio 3 min 100 gradi vel 1.
Aggiungere le verdure, il sale e il pepe 5 min 120 gradi vel cucchiaio antiorario.
Scolare le verdure attraverso il cestello così da eliminare l’acqua di cottura, mettere le verdure in una ciotola e tenere da parte a raffreddare.
Nel"coperchio chiuso" (anche sporco) mettere il latte, il burro e l’uovo 30 sec vel 5.
Aggiungere la farina e il lievito 20 sec vel 5.
Aggiungere le verdure 10 sec vel 3.
Cuocere i waffle nell’apposita piastra e servirli accompagnati da salumi e formaggi.
10
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Si può preparare l'impasto per i waffles e prepararlo in un secondo momento, basta coprire con pellicola e riporlo in frigo. Prima di utilizzarlo lasciarlo acclimatare a temperatura ambiente.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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