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Miliró, cordiale al mirto, agrumi e rosmarino


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Ingredienti

1 litro/litri

Miliró, cordiale al mirto, agrumi e rosmarino

  • 1/2 litro alcool per liquori
  • 1/2 litro acqua
  • 250 grammi zucchero
  • 300 grammi bacche di mirto
  • scorza di un limone bio
  • Scorza di in arancia bio
  • Scorza di un mandarino bio
  • 1 rametto Rosmarino da circa 10 cm
  • 1 foglia di alloro fresco
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    Preparazione
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  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Le bacche di mirto si raccolgono in dicembre, questo liquore sarà pronto dopo qualche mese di infusione quindi sarà da degustare a marzo/aprile.
    mettere le bacche in infusione in un vaso con chiusura ermetica assieme all alcool, le scorze, la foglia di alloro e il rosmarino. Chiudere bene e “dimenticarlo” al buio per almeno tre mesi.
    trascorso questo tempo, colare il liquore, buttare via le scorze e il rosmarino e mettere nel Closed lid le bacche,chiudere con il misurino e tritare Counter-clockwise operation vel 5 per 10 secondi. Portare con la spatola sul fondo e aggiungere acqua e zucchero, far sciogliere 100 gradi Counter-clockwise operation vel 2 per 15 minuti e far raffreddare dentro il Closed lid

    aggiungere l alcool messo da parte, mescolare 5 secondi vel 3Counter-clockwise operation, colare con un fazzoletto di tela e imbottigliare.

    aspettare qualche giorno prima di berlo. Da servire ben fresco.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Una mia personale variante al classico e tipico liquore di mirto. Questa versione aggrumata é molto profumata con una nota leggermente amara, tipica dei digestivi.

tenere ben chiuso in frigo e servire molto freddo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sicuramente 👍🏼😂

    Creato da Magat il 8. marzo 2019 - 08:12.

    Sicuramente 👍🏼😂

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 😋😋😋 metti da parte un goccietto per me!...

    Creato da GrappaJulia il 7. marzo 2019 - 22:15.

    😋😋😋 metti da parte un goccietto per me!

    Julia

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