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Succo di Ananas

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Ingredienti

1 litro/litri

Per il succo

  • 550 grammi acqua
  • 70 grammi Zucchero o Zucchero di canna
  • 4/5 gocce succo di limone
  • 1 ananas fresco
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale 550 gr d'acqua a temperatura ambiente e 70 gr di zucchero, chiudere il boccale coperchio chiuso posizionare il misurino e impostare 100° per 10 min. a Vel. 1

    Nel frattempo pulire la frutta eliminare la buccia e tagliare l'ananas a pezzi piu' o meno grandi.

    Trascorsi i 10 minuti inserire nel boccale i pezzi di ananas e qualche goccia di limone (senza esagerare altrimenti il succo risulta troppo aspro), posizinare il misurino chiudere il bimby coperchio chiuso e omogeneizzare la frutta per 1 min. a Vel. 10

    Trascorso anche il minuto impostare 90° per 10 min. a Vel. 1 per terminare la cottura sempre con il coperchio chiuso coperchio chiuso e il misurino inserito.

    A fine cottura lasciar raffreddare nel boccale il succo per circa una decina di minuti.

    Dopodichè con l'aiuto di un imbuto, posizionandovi al di sopra un colino a maglie fine, travasare il contenuto del boccale in una bottiglia (meglio se in vetro) separando così il succo dai residui di ananas tritato che rimarranno nel colino e andranno gettati via.

    Lasciar raffreddare nella bottiglia temperatura ambiente il succo prima di riporlo in frigo.

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Al posto dello zucchero si può utilizzare lo zucchero di canna e allo stesso modo è possibile ridurre la quantità di zucchero utilizzato se si volesse rendere il succo meno dolce, la qualtità indicata in ricetta è per un succo di dolcezza media.

Utilizzando 550 gr di acqua il succo risulterà più corposo per un risultato più diluito si può utilizzare a piacere anche 700 gr di acqua

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatto prima di passarlo e poi ...eccolo e poi...

    Creato da zoila il 10. settembre 2023 - 12:34.

    Fatto

    prima di passarlo e poi ...eccolo
    e poi imbottigliato ottimo domani a colazione 1 bicchiere 👈

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  • Scusate ma omogenizzando tutto a velocità 10 a me...

    Creato da ale85c il 13. luglio 2020 - 13:13.

    Scusate ma omogenizzando tutto a velocità 10 a me esce dai boccale

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  • Buonissimo!!!! complimenti per la ricetta!...

    Creato da Michela1582 il 27. giugno 2018 - 12:04.

    Buonissimo!!!! complimenti per la ricetta!
    ps: la prossima che prova (è già due volte che lo faccio e mi dimentico!) potrebbe mettere il peso dell'ananas pulito?

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  • Ciao!! Non faccio che fare e rifare questa...

    Creato da Chiarina10 il 17. maggio 2018 - 16:22.

    Ciao!! Non faccio che fare e rifare questa ricetta...è perfetta viene un succo buonissimo e sicuramente più sano di quelli comprati!! Mi chiedevo però se con la stessa ricetta si possono fare anche i succhi con altra frutta...tipo succo di pera, di albicocca, di pesca... qualcuno ha provato? Lo sapete?

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  • Spettacolare davvero buono grazie per la ricetta...

    Creato da Chiarina10 il 18. giugno 2017 - 15:33.

    Spettacolare!!! davvero buono!! grazie per la ricetta, ormai utilizzerò solo questa!
    Tra l'altro la vorrei provare anche con altri tipi di frutta...speriamo sia perfetta anche con quelli!!!!

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  • piu' o meno quanto deve pesare l'ananas fresco una...

    Creato da Keti72 il 11. dicembre 2016 - 21:52.

    piu' o meno quanto deve pesare l'ananas fresco una volta pulito? tanto per avere un idea della proporzione, grazie

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  • È venuto buonisimo anche col

    Creato da Pampy il 29. giugno 2016 - 02:04.

    È venuto buonisimo anche col mio bimby tm5!!!  tmrc_emoticons.)

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  • BUONISSIMO! anche mio figlio

    Creato da Se.bo.75 il 28. giugno 2016 - 17:22.

    BUONISSIMO! anche mio figlio che non è un grande amamte dell'ananas ha già bevuto quasi tutta la bottiglia!

    Grazie per la ricetta!

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  • BUONO..BUONO..BUONO....compli

    Creato da Tattiscia il 7. giugno 2016 - 00:09.

    BUONO..BUONO..BUONO....complimenti per la ricetta..é veramente fantastica e da rifare spesso e volentieri

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  • Ogni volta che lo faccio è

    Creato da debs87 il 18. maggio 2016 - 00:41.

    Ogni volta che lo faccio è sempre più buono complimenti ancora 

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  • Mi sembra molto interessante

    Creato da gioincucina il 11. aprile 2016 - 11:28.

    Mi sembra molto interessante questo succo  tmrc_emoticons.;) volendo si può sostituire l'ananas con altri tipi di frutta, grazie  tmrc_emoticons.)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Super buonissimo

    Creato da debs87 il 11. aprile 2016 - 00:12.

    Super buonissimo spettacolare...la mia bimba l'ha bevuto in un fiato e continuava a chiederne altro...ricetta facile veloce e soprattutto buonissima

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  • Moooolto buono. Ho messo meno

    Creato da Barbarabimbyna il 1. febbraio 2016 - 19:50.

    Moooolto buono. Ho messo meno zucchero perché avevo un ananas già dolce ed è venuto ottimo...pensavo di farlo anche col mango...grazie per la scoperta 

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  • Fatto buonissimo! 

    Creato da laura faraon il 16. gennaio 2016 - 22:34.

    Fatto buonissimo! 

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  • Ma si può conservare per l

    Creato da Concyy8333 il 4. settembre 2015 - 10:30.

    Ma si può conservare per l inverno?

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  • Fatto oggi, ottimo! E ho

    Creato da dalmarte il 25. maggio 2015 - 22:51.

    Fatto oggi, ottimo! E ho provato anche la variante con le fragole...molto golosa!

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  • anche io l'ho fatto la scorsa

    Creato da babydida il 17. aprile 2015 - 21:30.

    anche io l'ho fatto la scorsa settimana ad è gradevolissimo, si mantiene anche 5/6 giorni tmrc_emoticons.;)

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  • devo provarlo assolutamente

    Creato da kicca83 il 9. ottobre 2014 - 13:07.

    devo provarlo assolutamente adoro l'ananas!!!

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  • Ricetta salvata.

    Creato da NADIALUNZ il 28. agosto 2014 - 19:52.

    Ricetta salvata. Grazie.

    Ciao.


    LUNA

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  • Preparato ieri..con qualche

    Creato da lilibo il 28. agosto 2014 - 19:02.

    Preparato ieri..con qualche piccola variante..intanto devo dire che è di un buono pazzesco!!!!altro che quelli confezionati...si sente il gusto splendido del frutto..uno spettacolo!!ho usato 700 g di acqua e 100g di zucchero e alla fine dopo aver inserito l ananas l ho omogeneizzato per 2 minuti vel 10 così viene liscio liscio (premetto che io non sopporto quando si sentono i pezzetti..e qui è venuto super liscio..splendido!). Mi è uscito 1,250ml di succo..buonissimo..brava!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Salvata!! da fare...

    Creato da mariafra il 27. agosto 2014 - 14:28.

    Salvata!! da fare...


    mariafra

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  • Salvata è da provare!!! 

    Creato da adrianaciavaglia il 24. agosto 2014 - 21:03.

    Salvata è da provare!!!  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao... Non vedo l'ora di

    Creato da SimonaF70 il 24. agosto 2014 - 15:37.

    Ciao... Non vedo l'ora di provarla...

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